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双层水浴式杀菌锅

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杀菌锅
诸城市青科机械有限公司 青科机械,是食品加工业,酱料调味品加工业,糕点烘焙业,休闲食品加工业和化工制药业中加工设备的供应商。专业制造各种夹层锅,炒锅,搅拌锅,蒸煮设备等各种食品机械,拥有自营进出口经营权,形成了集原材料供应,产品开发,工艺设计,生产制造,产成品检验,售后服务于一体的网络体系。公司作为中国食品机械设备制造商之一,始终坚持以高档次,高标准起步,奉行以质量服务求生存,以科技技术促发展的企业管理理念,建立起以市场为导向的强有力的销售机制,建立了完善的售后服务体系,确保在范围内提供有效快捷的服务。多年的专业技术报障,诚信铸就企业品牌,我们青科人将以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,坚持工匠精神,努力发展民族工业装备,为广大新老客户提供更优质的产品而奋斗

详细信息

一、双层水浴式杀菌锅设备特点:

1、 采用双罐热水循环进行杀菌,热水槽事先将热水加热到灭菌要  求温度,从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。

2、 杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 

3、 利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。

4、 采用图表平板,不是刻度表。

5、 压力、温度、杀菌时间自动控制。

6、 压力和温度呈数字化显示。

7、 带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。

      二、设备的用途

设备的用途高温杀菌锅的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌,以便于产品能在正常的温度下,存放更长的时间,用户可大批量的生产。更利于长途运输,在一定的时间内,产品不会和外界接触,使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式杀菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品,回转式杀菌锅主要用于八宝粥等产品的制作,在高温杀菌过程中使产品在锅体内旋转解决八宝粥等各种浓度不同的粘性罐装食品在保质期内不分层、不沉淀。

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