50L-500L 不锈钢滚筒燃气炒锅
广东一南洋智能机械有限公司专业食品、化工、日化、制药等行业成套设备,特别致力于膏、酱、粉体、液体灌装生产线及卫生阀门、管道配件等的技术开发,制造,销售。公司生产的系列设备以其设计XIAN JIN,结构合理,使用方便而被众多的中、小型企业所选用。
“质量、服务、用户至上、信誉至上”是公司持之以恒的经营宗旨。南洋人业务素质精良,具备从生产单机到整体工程项目XIAN JIN设计理念的开发研制、安装调试和售后服务等多方面的综合能力,能为不同客户在不同生产条件和能力范围的需求,提供、经济合理的工程预算方案和XIAN JIN的技术支持。加之以体系完备、管理严谨的售后服务系统,可以解决客户的后顾之忧。
“满足客户要求,增强客户满意”是南洋人的追求目的。帮助客户成功,就是我们设计制造水平提高与发展的推动力,公司继续与广大客户携手共创美好的未来!
燃气炒锅
一、用途
不锈钢滚筒燃气炒锅
广泛用于本机采用燃气加热或者电加热,适用滚筒方式炒制、烹制多种食品:如熟牛肉、熟羊、卤猪肉、炒饭、炒面、炒米粉、、、炒瓜子、炒花生、炒芝麻、炒燕麦、炒各种干货;烹制,焖制:排骨、猪蹄、鸭肉、牛排等等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的必需设备。
二、 使用、维护和保养
1
、
不锈钢滚筒燃气炒锅
为翻滚式、滚筒锅内另加导流板,使炒物料均匀快速。
2
、滚筒炒锅分为2组电加热控制,一组电功率6kw,2组共12kw,,物料的适应温度自行可调(300度)(加热材料石英管,耐高温400度)。
3
、滚筒转速可以自行可调0-18转/分。
4
、注意减速机加油。
三、
技术参数
炒锅(可倾式)
电机:0.55-2.2kw,380V
转速:6-18转/分,可调速
容量:50-300L
重量:70-260kg
燃气加热的特点:
本锅以燃气为热源,通过热传递作用,进而加热内锅物料。
以下优点:
1
、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2
、火焰温度随意调节,温度高达
300
℃左右。
3
、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高
25%
左右。
4
、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
5
、耗气量:比同类产品降低
20%
左右。