水浴式巴氏杀菌机
水浴式巴氏杀菌机
工作原理
采用热水浸泡式杀菌,水温
50-99°之间可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式杀菌,优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感都没有任何变化,产品水分不会流失。是目前食品行业应用广泛的杀菌方式;微博杀菌法是采用紫外线的穿透力杀菌的,温度高,杀菌时间短,但是呢这种杀菌方式对产品的营养成分造成破坏,口感收到影响,产品杀菌完之后会流失水分,影响产品的原有口味。
适用范围
水浴式巴氏杀菌机
分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料和包装袋、食品袋的
自动化连续低温巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。
产品特点:
本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。
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公司遵循
“诚信、专业、创新”的经营宗旨,
愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。
加热方式 | 电加热 |
类型 | 水浴式巴氏杀菌机 |
灭菌时间 | 20-40min |
适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |