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SC双层水浴式杀菌锅

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杀菌锅系列
诸城市中润机械有限公司是一家集设计、 生产、销售和售后服务于-体的食品机械生产企业。位于的恐龙之乡- -山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。多年来服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、厨房配餐、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了-个综合性服务的团队,力求贡献的服务。

详细信息

产品概述

双层水浴杀菌锅对于热敏性食品的杀菌非常高效,对于大包装食品,热穿透速度快,能确保良好的杀菌效果。杀菌水首先在上罐中预热到设定温度,杀菌温度起点高,可有效缩短杀菌时间,尤其对于热包装的食品,能保留食品原有的口感、色泽和营养价值。杀菌结束后杀菌水可回收到上罐供下批次食品杀菌用,节约能源,缩短杀菌周期。

设备特点:

1、 采用德国西门子硬件和软件控制系统,设备安全、稳定、可靠运行。

2、 预设杀菌工艺参数,可创建、编辑和保存多个杀菌工艺配方。可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时、高效,节省人力、物力的消耗,降低生产成本。

3、 合理的内部管道设计和杀菌程序能确保设备热分布均匀、热穿透速度快,杀菌周期短。

4、 杀菌用水和降温用水可循环使用,降低能源消耗,节约生产成本。

5、 可配备F值杀菌功能,提高杀菌精度,确保每批次杀菌食品的杀菌效果一致。

6、 可配备杀菌记录仪,实时准确记录杀菌温度、压力,便于生产管理和科学数据分析。

适用范围:

1、 罐头类:马口铁罐、铝罐。

2、 软袋包装:铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋。

3、 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

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