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大豆微波脱腥机

型号
广州越能工业微波设备有限公司 0免费会员 生产厂家

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主要设备有工业微波炉,微波加热设备,微波干燥设备,微波烘干设备,微波杀菌设备,微波干燥杀菌设备,微波


915MHz、2450MHz两大系列,公司设计制造*按GB10436-89GB16798-1997GMP等标准进行,产品外观追求设备的安全实用性、经济性、耐用性、并向大众化产品看齐,在电器元件配置上坚持高配置、严要求,确保设备的使用寿命,Z终将产品推向自动化、程度高,环境适应性强,操作简单,微波泄漏标准均低于1MW/平方厘米,与标准接轨。





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详细信息

大豆

微波脱腥机产品介绍:

本产品适用于大豆的快速脱腥,通过微波对大豆进行非接触式的整体加热,钝化大豆中的脂肪氧化酶的活性,使其丧失催化不饱和脂肪酸被氧化的能力,达到脱腥的目的,由于微波加热迅速,加热均匀,且温度低,可极大程度的保存大豆的营养成分,提高产品品质,且设备节省能,没有环境污染,是一款工艺的微波加热设备。

微波大豆脱腥机基本参数:

生产能力:根据客户产量大小量身订做

设备价格:6万起

转速:1-30mr/min

型号:YN-10-300KW

电源输入:三相380±10%; 50Hz±1%

外型尺寸:根据客户需求订做

频率:2450MHz±50MHz

品类:隧道式

是否加工定制:是

微波泄漏:≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等标准

大豆主产于东北地区,古称“菽”,通常包括黄豆、青豆、黑豆、杂色豆等,是我国传统的五谷之一,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物盐和维生素,常用于制做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。在加工过程中,提高大豆质量的关键是脱腥,大豆脱腥的方法有很多,包括物理法、化学法、过热蒸气去味法、微波处理法、生物工程法等。根据科研人员及大豆制品生产企业专业人员的统计分析,采用微波加热设备对大豆进行脱腥,工作效率高,产品质量好,同时节省能耗,与远红外加热对比,节省能耗30%以上,极大程度的提高企业效益。

采用微波加热设备加热大豆,加热迅速,加热均匀,产品品质好。微波加热与传统加热方式不同,它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导过程,因此可以在极短的时间内达到加热温度;由于水分子的吸波性很强,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分,所以加热均匀,不会出现外焦内嫩的现象,可以极大程度的保存大豆的营养成分、色泽、口感等,提高产品品质。

微波还能起到防霉杀菌的作用,提升产品品质,延长产品保质期。微波加热具有热力和生物效应,能在较低的温度下杀菌灭霉,物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟,其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭,达到杀菌灭酶的目的。无需二次杀菌,无需杀菌药物投放,一机两用,节约成本。

 

 

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