烟熏炉/华钢500通道式烟熏炉

是我公司主打的食品机械，采用*设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持。

华钢系列烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

加热系统：

蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：

标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用

304

优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。

清洗系统：

包含水箱的高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

烟熏箱由多个系统组成：

烟熏炉/华钢500通道式烟熏炉

具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以

SYZ11.4S-C

食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。

（

1

）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有

4

台电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

（

2

）发烟装置

上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

（

3

）管路

分蒸煮管路、烘干管路、进烟管路。

（

4

）高压蒸汽系统

蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供

0.4~0.6MPa

的高压蒸汽进行烟熏工序。

（

5

）低压蒸汽系统

通过电磁阀的开闭把

0.05MPa-0.1

的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）。

温馨提示：

1、产品配置：

不锈钢304、电气控制，触摸屏：中国台湾维纶，PLC：韩国LG

2、产品附件：

架车一辆

3、售后服务承诺及安装调试方案： 

一年之内免费维修更换配件，一年之后，免费维修，但配件需客户自费。我公司派技术人员负责安装调试