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食品巴氏杀菌机,上海连续式巴氏杀菌机
食品巴氏杀菌机,上海连续式巴氏杀菌机
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食品巴氏杀菌机,上海连续式巴氏杀菌机
可配杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。可于输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行,自动控制。
该款巴氏杀菌机的适应范围:
适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
该款设备的原理:
巴氏杀菌法是指低于100摄氏度的杀菌方式。适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫、杀青等。酱菜巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。
在可调范围内,时间可调。通过温度自动调节, 既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品货架期。
该款巴氏杀菌机的特点:
1、节能:蒸汽管道采取直开口迅速升温,箱体两侧和底部有保温,顶部有蒸汽盖板,以防止热量外泄。
2、受热均匀:蒸汽加热系统分为多道支管打孔方式,蒸汽向下喷射至集
水盘反射后均匀向上穿过物料使加热均匀。
3、自动温控:采用温度传感器,同时配有温度控制仪,并有温度显示功能,使温差不超过±2℃。
4、速度可调:网带采用变频调速,蒸的时间20~60分钟。
5、采用SUS优质不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。
售后服务承诺:
凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是佳特食品机械的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。