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电加热炸开口笑油水分离油炸机
开口笑,是传统的中式小点心,老北京的油炸小吃品种,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。 特别是节日期间做来品尝,取个好意头,希望来年能够咧嘴笑哈哈!山东佳特推出的开口笑油炸机是一款多功能型油水分离式的油炸设备,该设备工艺,技术过关,一起来了解一下该款油炸设备吧:
电加热炸开口笑油水分离油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
电热油炸机的特点:
1、采用新技术和工艺制造;
2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;
3、利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用;
4、利用“油水分离”特性,耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,保证食品的卫生;
5、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味;
6、、无油烟,保证操作人员的身体健康;
7、“油水分离”油炸机操作简单,可单人操作 。
电加热炸开口笑油水分离油炸机无需专人操作。可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置”新技术,有效地防止了水温的提高。即节省时间,提高作业效率,又能够用水冲洗,保持清洁卫生。