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果蔬脆片真空油炸机
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诸城市鑫鼎机械有限公司成立于2013年，是一家专注于食品机械产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于诸城市常山风景区。公司技术和研发实力雄厚，被认定为“企业”。
公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃，将国外的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。
为了开发出适合企业需求的产品，企业特聘请各行业专家作为咨询顾问，不断优化企业产品，公司本着“诚实做人，踏实经营”的企业经营宗旨，坚持“以人为本，顾客至上”的企业经营理念，提倡“诚信、团结、敬业、奋斗”的企业精神文化，努力不懈地为广大用户提供产品与真诚、服务.
所有产品均采用材料制作，符合鑫鼎公司严格的质量标准，确保我们的设备卫生。客户需求是我们持续改进的动力。
我们坚持不懈努力为客户提供产品和服务，从咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。
鑫鼎公司着眼于未来，不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌。
详细信息
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有效果。目前主要应用于：
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油。食品脆而不腻，可贮性能良好。
●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
