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SC双层水浴调理杀菌釜

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诸城神州机械科技有限公司是中国食品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。公司拥有完善的科研团队,训练有素的员工队伍,集研发、制造、生产、销售、服务于一体的综合实力企业。  公司是较早从事机械加工制造的企业,在机械加工行业当中技术力量雄厚,并有完善的检测设施和售后服务团队。公司产品现已形成七大系列一百多个品种,主导产品有:油炸成套生产线、清洗风干(烘干)生产线、蒸煮成套生产线、干燥烘干生产线、巴氏杀菌生产线、卤蛋成套生产线、调理食品成套生产线等。公司主要从事经营各种油炸机、杀菌锅、夹层锅、各种型号的真空包装机、全自动拉伸膜真空包装机、真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机、烟熏炉、、搅拌机、刨肉机、绞肉机、洗鱼机、去鳞机、风干机、烘干机、酱卤制品设备、乡巴佬制品设备及各种食品加工设备生产制造。  公司坚持“致力人文科技、保障健康生活,造福亿万百姓”的核心价值观。始终坚持奉行“以人为本、科技创新、以客为源,以质量求生存,以科技促发展”的企业管理理念。建立以市场为导向的销售团队体系,建立完善的售后服务保障体系,确保提供有效、快捷的服务。与有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。  公司着眼未来、不断开发新的节能、低碳、环保的产品!我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,全心全意的服务于广大新老客户。关注您的需求,,用我们不懈的努力成就您事业的辉煌。

详细信息

产品概述

1)高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。

2)杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本。

3)均一的水流交换方式,温度均衡,釜内。采用技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久。

4)电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。

5)PLC程序控制,可储存100多套杀菌公式,杀菌实现标准化。

6)每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。

7)模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,使食品承受的热量限制到很小,以尽可能的保存其色、香、味,使每一种产品均可在较好状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到正负0.5度,有效避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。

8)/热分布均一,产品品质轻松控制。

9)针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

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