起订量:
麦克酷炸鸡腌料、裹粉
麦可酷旗下有麦可酷食品厂、麦可酷机械厂、麦可酷连锁加盟店,总部设在广东佛山市,在江苏省南京市、山东省济南市、设立分部.
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麦可酷食品遍布城市有:广东、北京、上海、四川、黑龙江、江苏、浙江等重要城市及东南亚、南美州、非洲、中东、阿拉伯等地区。总部设在中国佛山市,拥有17个省50多个市区的地区代理商,实力雄厚。享有“售后服务*“美称,拥有遍布全国的物流网络系统。麦可酷食品厂力求:高品质、低价位,以管理出效益的原则来完成我们的使命,我们的理念:诚信经营、用心服务 | ||
产品型号:003
主要技术参数:
适合炸鸡、烤鸡味
达到:色、香、味、型具全
腌制
首先先把鸡腿淹制
把鸡脯肉切成大片放进容器里
再把炸鸡腌料对上相应的水,比例是
1
:
1
(一般
1
公斤的腌料加上一公斤的水可以腌制
2
公斤的鸡肉)然后倒进鸡肉的容器里
分布均匀
泡制
1
到
2
个分钟左右。
裹粉
把淹好的鸡肉丢进炸鸡粉里进行裹制
,
裹的方法是
4
压
3
抛
就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压
压了以后再用手把鸡肉抛
2
下
然后再压再抛
一共要
4
次
裹好以后再把鸡肉丢进水里泡
2
秒钟再拿出来再用
4
压
3
抛的方法裹一遍
这样炸出来的鸡肉才能美观
裹好以后丢进植物油里用小火炸
4
分
30
秒