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侧喷脉动式灭菌锅

型号
温州市龙强乳品机械厂 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

乳品机械,制药设备,水处理设备,杀菌设备,饮料机械;浓缩设备,杀菌锅,灭菌罐,夹层锅,提取罐,制冷罐,发酵罐,浓配罐,储存罐,不锈钢罐,稀配罐,CIP清洗系统,配料罐,真空脱气机,液态奶/酸奶生产线,食品机械,灭菌机

温州龙强,创办于1984,是国内Z早的乳食品机械,制药行业机械,卫生级流体设备专业生产厂家之一。现拥温州市龙强乳品机械厂,温州市龙强轻工机械有限公司两个子公司,职工150多名,工程技术人员15名,企业占地面积16000平方米。 

       通过近30年的市场打拼,企业又上世纪80年代初凭借一盏阀门奶泵闯天下,走上了一条艰苦奋斗勇于拼搏的创业之路.依托龙强精神、集体智慧,,实现了由初级阶段到颇具规模的飞跃式发展,形成了现在以乳食品机械, 生物制药设备,食品杀菌设备,流体设备于一体的专业制造型企业. 

龙强始终把目光放在企业的长远发展上.采用现代化的管理模式,精心打造龙强品牌.以高科技为基础,不断吸收消化国内外*的设计和制造技术,与国内多所大学、科研所、设计院合作,相继推出多项自行研制开发的新产品成果以及获得并拥有自主权的获奖产品.一些产品已打入时常,出口设备逐年递增.

 企业通过了ISO9000:2001质量管理体系认证,并多年被上级部门评为质量信得过企业,重合同守信用单位,资信企业.先后被中国乳制品工业协会接纳为会员单位,被中国包装和食品机械工业协会接纳为常务理事单位以及温州市食品制药机械行业协会常务副会长单位.

 公司可为用户提供工程设计、设备安装调试等服务,并承担交钥匙工程。至今,龙强产品受到用户企业的*好评,并出口欧洲,中东,东南亚,南美洲。

 今后,企业将一如既往地以龙强精神为己任,以质量求生存,以科技进步图发展,与国内外新老客户一道,为共同发展食品、制药事业尽我们的责任和义务。

详细信息

侧喷脉动式灭菌锅

主要功能

一、操作界面人性化

        操作界面以立体动画的方式展现设备的工作原理,操作灵敏度高,显示逼真,具有故障提示功能,使操作更具有人性化。

二、过程操作简单化

        整个生产过程只需按一个启动按钮就能按预设的杀菌公式完成你所想要的杀菌过程。

三、三道安全联锁实现自动化

        设备其中有三道安全采用联锁控制功能,只有在设备*正常情下才能工作,使整个生产过程中更加安全。

四、工作记录多样化

        能根据实际要求,可能采用不同方式记录杀菌参数,符合美国FDA和HACCP标准。

五、程序设定智能化

        设备里有250种杀菌公式可以选择,用户可以很方便的将自己的要求事先输入到的程序里,工作时只要调出公式就能正常生产。

六、设备运行可靠性高

        设备主要元器件均采用进口器件。

 

侧喷脉动式灭菌锅

设备工艺流程特点:

1、罐内温度非常稳定、热分布均一

  为保证更均匀好温度分布热量传递和F值,热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的二边,各均设三个扇形喷嘴,喷嘴将热水均匀呈扇形喷出,使每层托盘中的物料均匀受热,同时使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至zui低限度。

2、升温快

  由于锅内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.5Mpa时,锅内水温从20度升到121度,只需10~15分钟,这样可以zui大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却,阻止二次污染

  循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效的阻止了二次污染。

      冷却塔和送水泵可选*

4、适合各种不同的包装物

  在整个杀菌过程中,杀菌方式有单段式和多段式,以满足各种包装物产品的杀菌要求。

5、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

  精确的压力控制: ±0.005MPa 。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测,控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。

6、控制系统

      A、西门子触摸屏*

       B、无纸记录仪*

       C、进口自动阀门*

       D、摸拟温度、压力控制系统:杀菌温度(±0.5℃),压力( ±0.005MPa)

       E、多种杀菌工艺预存,可供选择。zui多可存储250个杀菌公式

7、测量F值的功能*

  杀菌锅可配置有测量F值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

 

主要规格配置:

    型号

项目

ERC60

ERC90

ERC100

ERC120

ERC130

ERC150

1

1

1

2

1

2

3

1

2

3

1

2

3

内径mm

600

900

1000

1000

1200

1200

1200

1300

1300

1300

1500

1500

1500

筒长mm

800

1500

1500

2000

1500

2000

3000

2000

3000

4000

3000

4000

6000

总长mm

1800

2500

2500

3000

2500

3000

4000

3200

4200

5200

4500

5500

7500

总宽mm

1200

1500

1600

1600

1800

1800

1800

2000

2000

2000

2200

2200

2200

总高mm

1500

1800

2000

2000

2000

2000

2000

2100

2100

2100

2200

2200

2200

笼子尺寸

800 ×350

750 ×550

750 ×620

1000 ×620

750 ×720

1000 ×720

1000 ×720

1000 ×800

1000 ×800

1000 ×800

1000 ×900

1000 ×900

1000 ×900

zui多层数

9层

15

17

17

20

20

20

22

22

22

24

24

24

zui多笼子

9个

30个

34个

34个

40个

40个

60个

44个

66个

88个

72个

96个

144个

zui大面积m2

2.5

12.3

15.6

20.8

21.2

28.5

42.8

34.8

52.2

69.8

64.2

85.5

128.5

设计温度

145℃

试验压力

0.43Mpa

设计压力

0.35Mpa

辅助配置:

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