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ZB-20 鲜肉斩拌机 斩拌设备

型号
ZB-20
参数
功率:1.85kw 容积:20L 生产能力:10-15kg/h 适用原料:肉 外形尺寸:770*650*980mm 斩刀数量:3 斩刀转速:16r/min 重量:450kg 转锅转速:16rpm
诸城市瑞宝食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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详细信息

鲜肉斩拌机

介绍

   

斩拌机的

刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到

比较好的

组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

鲜肉斩拌机

特点:

1.斩刀选用材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;

2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;

3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;

4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm

乳化的效果好;

5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;

6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点

斩拌机

肉、豆

制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把

产品

更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位加工机械。

鲜肉斩拌机

主要技术参数:

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力

kg/次

10-15

20-30

40-50

70-80

料锅容积

L

20

40

80

125

功率

kw

1.85

5.1

19.5

23

斩刀数量

3

3

6

6

斩刀速度

r/min

1650/3000

1650/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斩锅速度

r/min

16

12

8/12

8/12

主机尺寸

mm

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

 

公司

售后

 

 

一年三包

+终生维护+量身定做务

温馨提示:

  设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制。

 

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产品参数

功率 1.85kw
容积 20L
生产能力 10-15kg/h
适用原料
外形尺寸 770*650*980mm
斩刀数量 3
斩刀转速 16r/min
重量 450kg
转锅转速 16rpm

规格类型

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