- ￥80001台起订
起订量：
全自动冻肉切肉机 鲜肉牛羊肉切块机
详细信息
全自动冻肉切肉机 鲜肉牛羊肉切块机
是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求切成肉丝、肉丁、肉片等不同形状的设备。
切肉设备般都由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。机器工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。
切肉设备是肉类加工企业常用的设备，是将鲜肉、冻肉等材料进行切片、切丝、切片等处理，以方便他们进行下一道工序。
1、切肉丁/丝/片机
有卧式和立式两种型式。但各种款式原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同。
2、冻肉切片机（刨肉机）
刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。
切片机的基本类型的五种，按其结构可分为：（1）摇动式切片机；（2）轮转式切片机；（3）滑动式切片机；（4）推动式（雪橇式）切片机。普遍的是轮转式切片机。
1、注意日常拆洗的方便性。肉品加工机在加工食品时，料杯、刀具及机身的有关部位极易黏附上油脂、碎屑或残汁等污物，所以加工完食品后要立即把这些部件从机体上拆下来进行清洗。如设计上死角太多，势必会造成不易清洗，原料会因长期存积而变质滋生细菌，严重影响产品品质。
2、注意设备所使用的材料材质。 现在市场上的不锈钢材料五花八门，材质也参差不齐，虽然大多数企业会选择符合食品生产要求的材料，但也不乏鱼目混珠、滥竽充数之徒，所以，选择绞肉机时一定要关注材料材质。
全自动冻肉切肉机 鲜肉牛羊肉切块机
注意事项：
1、非营业时间切片机加盖防护罩。
2、使用前先试机，检查切片机运转是否正常。
3、随时保持切片机外观清洁。
4、使用结束后及时清除肉沫及其他杂物并擦拭干净。
5、根据具体状况及时打磨刀刃，保证切片效果。
6、清洗切片机严禁水冲水林。
7、每两天对切片机进行加油润环保护。
