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HP609C 恒品HP609肌肉嫩度仪食品检测设备
济南恒品机电技术有限公司位于泉城济南,是一家专业致力于实验室分析检测仪器的生产厂家,公司拥有专业高效的团队,自主拥有机械设计和软件开发能力,及检测仪器的研发、设计、生产和销售、售后一体化服务。
包装检测设备产品主要涉及有纸包装材料检测仪器、软包装材料检测仪器、医药包装材料检测仪器、胶黏剂行业检测仪器、密封性测试仪、热封试验仪等检测设备,
产品类目:肉品嫩度测试仪、肉类系水力测试仪、压缩率测试仪、单粒抗压强度测试仪、蛋壳强度测试仪、凝胶强度测定仪、饼干硬度仪、果蔬硬度测试仪、鱼糜弹性测定仪、喷雾强度测试、厚度测定仪、高精度测厚仪、白度色度测定仪、层间结合强度测定仪、撕裂度仪、纸浆打浆度测定仪、定量取样刀、纸箱抗压试验机、纸管抗压试验机、软包装耐压试验机、耐破度仪、纸张抗张强度测定仪、电子拉力试验机、纸盒打开力测试仪、平滑度测定仪、耐折度测定仪、纸板挺度测定仪、折痕挺度测定仪、杯状挺度仪、云母纸挺度测试仪、电子压缩试验仪、纸张柔软度测定仪、纸板戳穿强度测定仪、纸张水分仪、跌落试验机、纤维标准解离器型、胶带初粘性测试仪、持粘性测试仪、环形初粘力测试仪、探头初粘力测试仪、胶粘剂拉伸剪切试验机、电子剥离试验机、电子wan能试验机、垂直载压测试仪(顶压仪)、卧式抗张强度测定仪、扭矩仪、密封性测试仪、摩擦系数测定仪、透光率雾度测定仪、热封试验仪、热敏纸发色试验仪、热缩试验仪、显色性测试仪、佛格拉(FOGRO)耐磨试验仪、凹陷度试验机、口罩拉力试验机(口罩综合强力机)、呼吸阻力测试仪、气体交换压力差测试仪、数显透气度测试仪、气密封性测试仪,多功能质构仪
恒品HP609肌肉嫩度仪食品检测设备
肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并数值显示测量结果,表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度,还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定,对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。
该机也叫
肉品
剪切力仪。
恒品HP609肌肉嫩度仪食品检测设备
肉品嫩度测定仪原理:嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值(力的最da值)作为肉样嫩度值。
嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标,其反应了肉中各种蛋白质的结构特性,肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。
恒品HP609肌肉嫩度仪食品检测仪器
肉品嫩度测定仪
执行标准:
NY/T 1180-2006 、NY/T 2660-2014、NY/T2793-2015
肉嫩度的测定
剪切力测定法
恒品HP609
肉品嫩度测定仪
特点
:
1、采用芯片控制,高精度测力传感器,精度高。
2、采用高性能电机,滚珠丝杆传动,保证该仪器传动。
3、大触摸屏中文显示,友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便,具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。
4、肌肉或食品的标准取样器(¢12.7mm)随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250)N范围内的所有固体食品。
5、单位选择多样性,用户可根据需要在单位N与kg之间切换。
恒品HP609肌肉嫩度测试仪
肉品嫩度测定仪
技术参数:
测量范围:(
0~250)N或(0~25)kgf
分辨力:
0.01N
示值准确度:
<±1%,
剪切速度:
1mm/s(0-1.3)mm/s可调
圆形钻孔取样器(直径
1.27cm)
刀具厚度
3.0mm±0.2mm
刃口内角度
60°
内三角切口的高度
≥35mm
砧床口宽
4.0mm±0.2mm
电压:
220V 50Hz
限位:上、下限位可随意移动位置,电磁感应法限位原理,精准灵敏。
显示:
9寸大触摸彩色屏,菜单显示;实时显示过程曲线。
辅具:刀具、砧床均不锈钢材质,耐用不生锈。