隧道式 液氮速冻低温保存预制菜水果食品生鲜
科威嘉尼(公司是一家集研发、生产、销售为一体的企业,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持“真诚、正直、平等、奉献”的价值观,为了实现这一目标本公司会通过技术、充满工作热情的员工的不懈努力,将每一份真情融入到精心制造的产品中去,致力于为客户提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
不管您是何种规模大小的食品生产商
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大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借*的应用技术帮助您提升产能,降低成本,大化您的回报率,让您在激烈的市场竞争始终处于良好地位。毫无疑问,液氮是当今环保的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境下,我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快速发展!
液氮的温度达到﹣
196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现了热逆交换,从而提高了氮气的利用率。
1.
液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介
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以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
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3.
5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
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4.
使用西门子
PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间
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5.
操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
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6.
可对产品快速冷冻并穿冰衣,速冻多层温度可通过触摸屏调节
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7.
减少水分损失,不减少产品质量,保持原有新鲜度
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8.
和我公司生产的分选、计数、包装设备
连接创建生产线 减少人力资源
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9.
技术采用多及输送
可实现连续生产
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10.
小的安装成本,低廉的维护成本,可节省电能
95%
。
传动方式 | 其他 |
冻结时间 | 20min |
功率 | 8kw |
耗冷量 | 10kw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 其他 |
外形尺寸 | 6000*1700*1800mm |
制冷范围 | 0到—零下196度 |