空气能芒果干烘干机

芒果干是一种对新鲜芒果进行深加工制作而成的食品。我们都知道，芒果是一种呼吸跃变型果实，一般采收后会迅速熟透，容易腐烂，且芒果对低温敏感，易遭受冷害，不耐贮藏，因此往往需要对其进行干制处理。这就需要用到空气能热泵芒果烘干机。目前这款专业*的设备已经被广泛应用在芒果的主产地海南、云南、四川、中国台湾、广东、广西、福建等地，有效地帮助用户大力发展芒果深加工作业，带动芒果深加工增值。凯志多年来研制热泵芒果干烘干机，力求为客户提供完善的芒果干燥方案，同时在保证烘干的品质和效果的基础上，降低能耗，缩短时间、减少运行成本，让客户可以以更加优势的价格抢占市场，赢得更大的利润空间。

芒果干烘干机亮点优势

1

、具有烘干，除湿功能，能精准控制物料温度，湿度，一般烘干时间要比其他传统烘干方法要短。

2

、芒果烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。

3

、保温循环对流烘干方式，阶段式烘干程序，烘干房内温度更均匀，烘干速度更快，物料受热均匀，质量更好更稳定。

4

、芒果干烘干机采用喷气增焓二次压缩技术，加大了主循环路的焓差，增加补气通道，降低排气温度，从而提高了热泵机组的制热量，提高

COP

值，并能满足低温环境的制热要求，高效而节能。

5

、采用触摸屏

PLC

工业级控制系统，带人机界面，可以实时显示温湿度控制曲线。操作简单。

芒果烘干机的工艺流程

1、

原料选择：选择新鲜的芒果，且肉质要肥厚，这样才能提高成品率。成熟度为

8

、

9

成蕞宜，成熟度过低芒果的色泽及风味较差，过熟则易烂。

2、

芒果清洗：将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，较后装入塑料筐内，沥干水分

3、

去皮、切片：外皮需要去净，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度为

8-10mm

。

4、

护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。

5、

干燥：将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子，浸硫处理的要先沥干水分，然后放入芒果烘干机。初期温度控制在

60

度，后期控制在

40-50

度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

6、

回软、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为

15%-18%

左右，将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间为

2-3

天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。

大小型芒果干燥设备运行原理剖析

凯志空气能热泵芒果烘干机是专用芒果干燥而开发设计的，同时它也广泛适用于其他各类水果，如苹果、香蕉、龙眼、荔枝、无花果等。机组由主机、烘房、风机以及其他配件组成。运行系统采用

PLC

可控制编程，全自动控制温湿度，精准调试；主机系统利用逆卡诺原理进行运行，通过不断完成蒸发、压缩、冷凝、节流、再蒸发的热力循环过程，达到物料水分去除的目的。烘房通过专业定制，结构和热风使用科学合理，物品受热面积均匀，保温效果非常好，低能耗、高效率，运行成本低。另外，芒果烘干机内置的循环风机采用大风量、耐高温高湿，合理地分布在烘房内部，更好地提高烘干的品质及效率。