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四头煲仔炉

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不锈钢家用厨房设备
成都迦上厨房设备有限公司成立于2011年5月30日,公司坐落于成都市温江区海峡两岸科技产业开发园,工厂占地面积3000多平方米。专业从事厨房设备的开发生产、工程设计、制造、安装及售后服务。公司成立以来,成功的承接了单位、学校、医院食堂、酒店、******会所等多个工程项目,并以高水平的专业设计,高质量的产品,完善的售后服务深得广大客户和消费者的推崇和认可。 公司主要生产产品有:不锈钢灶具、不锈钢操作台、不锈钢星盆、不锈钢货架、抽排系统及新风系统等。在生产厨房成套设备的同时还引进了国内外******的厨房配套设备品牌,并获得。如:广东星星制冷设备有限公司、裕富宝厨具设备有限公司以及美国霍巴特(HOBART)洗碗机等。公司已获得全国工业产品生产许可证,先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及OHSAS18001职业健康安全管理体系。并获得AAA信用等级证书、四川省质量信誉双优单位荣誉证书及中国名优产品证书等多种荣誉称号。随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼厨房的食品加工操作过程中,会产生大量的高浓度油烟,我公司吸收国内外同类产品优点,运用了新一代的高性能油烟净化器,该产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化,及后排出达标的气体。 公司将做到极大限度的满足中西厨具及各式风格的厨具要求,更体现现代厨房的个性化、专业化、实用化需求。将完善的服务理念贯穿于生产销售到安装和售后服务的每一个环节。用心达成客户满意,以服务提升品牌价值。公司以市场需求为导向,科技******为动力、雄厚实力为保障,积极吸取国内外同行业的******经验,广泛征求用户意见,力求为客户打造******、高效的服务。 公司秉承“质量至上、诚信为本”的企业宗旨,为更好的满足消费者需求,迦上团队远瞩:整合现有资源,加强团队建设,通过实施“生产规模化、技术设备******化、队伍专业化和管理手段信息化”四化工程,提升“迦上厨具”品牌价值,形成“安全、高效、创新、和谐”的迦上品牌核心理念,为企业发展提供了强大的精神动力。今天,面对飞速发展的世界经济,面对诸多的强劲竞争对手,我们信心十足,本着“诚、信、精、勤”的原则,向客户提供******的产品与周到的服务,为人类高度发展的饮食文化作贡献。

详细信息

煲仔炉特点

煲仔炉采用直火免清理炉头,电子打火阀体,特厚不锈钢外壳,电子总成送气,节能灶 ,当水快沸腾,直至沸腾后,你会发现锅底布满气泡,而不只是中间有。加热是均匀,悬浮燃烧后,一氧化碳的排放量只有0.032%,远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。

工作原理

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具,它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食用。

性能分析

电能加热,智能操控,无油烟,无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀,使用独立接宵盒,煲仔炉架可以拆卸,使用非常方便,不锈钢构造,是餐饮行业使用比较好的设备。

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