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卤肉蒸煮锅
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诸城市惠诚机械有限公司，位于中国龙城、舜帝故里——山东诸城市，这里风景秀丽、环境优美，东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊，地理位置*，交通便利。食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强，集食品机械设备研发、生产、销售基地。
主要生产产品有：清洗线、风干线、巴氏杀菌设备、肉类加工设备、杀菌锅设备、拉伸膜真空包装机、全自动真空包装机、夹层锅以及各种食品加工辅助设备。还可根据客户需求量身定做各种食品加工设备。
我们坚持不懈努力为客户提供优质的食品机械和出色的服务，从初的的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足不同层次的客户需求。公司坚持以*服务于客户，以*的产品质量赢得客户的信赖。面对竞争激烈的市场，一贯坚持“*，用户*”的经营理念。公司以“*质量，*服务”的基础上，售后服务更加完善，力求制造高品质的产品为广大客户服务。
详细信息
卤肉蒸煮锅
一、卤肉蒸煮锅产品简介
肉制品蒸煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、安装步骤
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
三、使用注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
