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流态化速冻机
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详细信息
流化床速冻机是实现水果、蔬菜和一些海鲜单体流化的机器，冷冻物品在传动带中运动，随着风速的增加，当风压达到一定值时，食物部分颗粒向上，床膨胀，空隙率增加。此时强冷风将悬浮状态的食物底部吹来，通过冷却、表面冷冻、深度冷冻三个阶段快速冷冻食物，以获得高品质的冷冻食品。
二段式流态化速冻装置网宽1.2米、1.5米。
冻结能力范围：1000～10000 kg/h。
注：冻品以裸冻青刀豆（布料密度约20～30kg/m2，入、出货温度+15℃、-18℃）为准。
应用领域
全流态速冻机适用于小尺寸食品的单体快速冻结，尤其适用于柔软、易碎、易黏连的果蔬类和水产类食品的单体速冻，适用冻品范围广泛，
颗粒状、片状、块状的蔬菜、水果和真菌；
涵盖了各类蔬菜、水果、贝壳、鱼虾、肉制品、奶制品和熟食。
技术特点
1. 效率的变频风机、优化的可调风道、以及特制的多孔板带，保证了各种冻品都能够形成稳定可控的流化床，达到优异的冻结效果。
2. 多点旋转搅拌器，有效阻止高水份、高粘性食品成块聚团冻结。
3. 防结冰系统，有效防止了结冰造成的设备停转和损伤。
4. 多孔网带特殊的锥形气孔设计结合的板带清洁装置，有效防止气孔堵塞现象，保证设备长期运转。
5. “以人为本、卫生至上”的设计理念，给予工作人员充裕的操作空间，真正做到卫生。
6. 成熟的ADF空气除霜系统，保证蒸发器持续换热，使速冻机可以实现7×24H连续工作。
7. 智能控制系统，集成了自动/手动控制、参数显示、自动检测和报警、远程监控等多项功能，简洁明了的界面方便操作和维护。
