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大型全自动炒菜机包子馅料翻炒锅
大型全自动炒菜机包子馅料翻炒锅:
油炸锅分为:电加热、煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备改变了传统油炸设备的结构,解决了传统油炸设备的弊端,可同时炸制多种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,减缓榨油的氧化程度,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温。
1、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
2、使用先进的转动与密封结构,使锅内*,易清洗,锅胆使用suS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。
3、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、炒锅,夹层蒸汽锅。夹层锅是杀菌锅常用的配套设备,常用于杀菌前食品的预煮加工处理,他通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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