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打蛋机
菜馅机
双向式酥皮机
四川商用厨房设备-全自动和面机
主营产品公司介绍
产品特点:
打蛋机是食物加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和电动。
1、打蛋机操纵时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部门水分的作用。
2、因为调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。
3、打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、滚动装置、容器升降机构及机座等组成。
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