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西兰花真空油炸机设备
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青岛六一食品机械有限公司坐落于美丽的海滨城市青岛是一家集研发、加工制造、销售出口服务于一体的现代化食品装备制造企业，公司实力雄厚，拥有现代化生产车间和生产流水线、生产加工设备以及高水平研发技术团队，根据不同客户的生产需要，设计制造出满意的产品。
公司在多年食品加工机械发展历程上，积极地引进*技术，发展成熟了原有的低温真空油炸机、油水分离油炸机、油脂净化器和单冻机等核心产品，并在此基础上制造配套生产加工流水线配套设备：蔬果清洗机械、挑选机械、杀菌机械、漂烫机械和各种冷库机械等。现公司生产设备主要分为三大类别：油炸机系列、冷冻食品和蔬果加工机械、不锈钢制品及制冷设备
六一机械将秉承：诚信、质量、创新、专业、团结、进取的理念，根据客户不同的生产需求，做的设计、制造、安装、售后服务一条龙，满足客户的需求。公司以创建品牌为宗旨，以客户需求为动力，不断创新，努力建设*六一，品质机械
六一人才：高水平的技术人员：技术骨干拥有30多年从事冷库设备、油炸、食品冷冻、蔬果加工机械流水线经验，承接多项生产流水线设计安装工程，公司不断引进优秀的技术人员，对接国内外*的技术水平；高水平的技术团队使六一能满足顾客不同的产品需求，提供优质的安装和售后服务。
专业化的销售人员：定期对销售人员进行产品培训，更好的为顾客提供专业化的*。
详细信息
VF技术生产的西兰花特点
采用低温油炸脱水技术，保持水果、蔬菜原始味道，锁住营养成分，真空脱水，改变内部结构，达到酥脆的效果。
1)
-传统的工艺生产的西兰花含油率高达25%-35%，长期食用对健康不利；
-VF技术生产的西兰花含油率维持在5%-12%，并且生产过程采用的是植物油作为脱水媒介，而植物油含有的不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的，需要从食物中摄取，可放心长期食用。
2)
-传统工艺采用油炸加工方式，油的温度在160℃以上，劣变程度较严重，容易产生丙烯酰胺，这是一种致癌物；
-真空脱水技术将油温控制在60℃以下，使加工食品不会劣变，并且地保存了植物油地营养成分。
3)
-传统加工方式因为高温的缘故，加工出来的西兰花失去原有的色泽，口感油腻；
-真空脱水技术可以有效保持西兰花原有的色泽和形状、香酥可口。
西兰花真空油炸机参数
料框规格
Φ800mm
Φ1000mm
Φ1100mm
Φ1200mm
尺寸 L*W*H
1000*1000*2600
1150*1150*2700
1250*1250*2800
2500*4500*2900
工作真空度
0.098-0.099mpa
0.098-0.099mpa
0.098-0.099mpa
0.098-0.099mpa
蒸汽压力
4-8kg
4-8kg
4-8kg
4-8kg
工作温度
75-110℃
75-110℃
75-110℃
75-110℃
油泵功率
4kw
5.5kw
7.5kw
7.5kw
真空泵功率
9kw
12kw
15kw
15kw
电机功率
3kw
3kw
3kw
3kw
一次性投料数量
80kg
120kg
160kg
200kg
50kg
90kg
120kg
170kg
西兰花真空油炸机优势
1. 机器主要部件全部采用不锈钢制作。
2. 油炸篮采用圆形油炸篮，脱油时产品均匀分布，不堆积、、脱油效果好。大空间的货篮，不会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具，操作便捷。
3. 采用特殊设计的水环式真空系统，保证真空度可达-0.098MPa，可缩短加工时间，含油率低。而普通水环泵的真空度只达到-0.096MPa。
4. 不锈钢管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色，香，味、形具佳。
5. 气动阀门，无需人工开关，避免人工烫伤。
六一机械可提供多种型号，多种产能的真空油炸机。只有你想不到，没有机器炸不到。
采购，
宫经理
