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全自动小型真空油炸机
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全自动油炸机
山东利鑫诚油炸机生产厂家位于美丽的风筝之都潍坊，公司秉承"专业、专注、为您创造价值"的经营理念，主要产品有油炸机、真空油炸机、全自动油炸机、小型油炸机、油炸机流水线、清洗烘干机、巴氏杀菌机的等产品，专业技术的应用，使降低成本的同时，提高效率和质量成为现实，这也是我们始终关注的焦点。公司面对未来，将以优质的产品，完善的售后服务，诚信不欺的商业信誉，期待与新老朋友洽谈合作，共创明日辉煌！管理原则：人本管理、唯才是举、经营抓干、管理必严。工作原则：严谨、创新、务实、进取、高效、勤勉、诚信、满意。“质优技先，诚实守信”始终是我们的经营宗旨，平等互利，共图大业是我们同各界朋友的合作理念！
详细信息
一、工艺特点
全自动小型真空油炸机是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
二、产品优点
全自动小型真空油炸机炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、设备特性
1、真空度，真空油炸机配备好的真空泵，才能达到好的真空度，要看厂家选配的真空泵
2、密封度，如果各种管道、密封管件密封度达不到，再好的真空泵也没用
3、升温快，好的换热器决定了在油炸时候的升温问题
4、脱油率，有了高效的脱油率，才保证食品食用时不油腻。
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