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全自动油炸机设备
青岛六一食品机械有限公司坐落于美丽的海滨城市青岛是一家集研发、加工制造、销售出口服务于一体的现代化食品装备制造企业,公司实力雄厚,拥有现代化生产车间和生产流水线、生产加工设备以及高水平研发技术团队,根据不同客户的生产需要,设计制造出满意的产品。
公司在多年食品加工机械发展历程上,积极地引进*技术,发展成熟了原有的低温真空油炸机、油水分离油炸机、油脂净化器和单冻机等核心产品,并在此基础上制造配套生产加工流水线配套设备:蔬果清洗机械、挑选机械、杀菌机械、漂烫机械和各种冷库机械等。现公司生产设备主要分为三大类别:油炸机系列、冷冻食品和蔬果加工机械、不锈钢制品及制冷设备
六一机械将秉承:诚信、质量、创新、专业、团结、进取的理念,根据客户不同的生产需求,做的设计、制造、安装、售后服务一条龙,满足客户的需求。公司以创建品牌为宗旨,以客户需求为动力,不断创新,努力建设*六一,品质机械
六一人才:高水平的技术人员:技术骨干拥有30多年从事冷库设备、油炸、食品冷冻、蔬果加工机械流水线经验,承接多项生产流水线设计安装工程,公司不断引进优秀的技术人员,对接国内外*的技术水平;高水平的技术团队使六一能满足顾客不同的产品需求,提供优质的安装和售后服务。
专业化的销售人员:定期对销售人员进行产品培训,更好的为顾客提供专业化的*。
真空油炸机的发展
低温真空油炸机
兴起于二十世纪六七十年代,因其炸制的果蔬脆片产品健康、少油及口感酥脆,受到人们的欢迎。目前市场上主要销售的商用
自动油炸设备
种类较多、规格各异,主要是以电、煤或天然气为加热能源,这类设备需要人工操作,既增加了劳动强度,又存在操作安全问题,且油炸温度及时间不能准确控制。针对以上问题,我司设计了一款
全自动
油炸机
设备,在炸制食品时可以达到炸制食品自动翻转、运输与收集,采用油水分离技术实现节油及有的品质控制等技术要求;它既能提高炸制品的品质、降低工人的劳动强度,又符合环保要求,还可以降低劳动力成本。
全自动
油炸机
设备
优势(与间歇式相比)
间歇式
真空油炸机
由于每次油炸过程都要破坏和重新建立真空, 辅助工作多, 生产效率低, 产品质量不稳定。油炸为间歇操作时、进料、 卸料十分繁琐, 劳动强度大。由于分批油炸, 每次投料过多, 容易因重量的积压而互相粘连, 影响炸透和破碎变形,同时在油炸过程中水分蒸发是由多到少,油炸室内真空度变化很大,从而影响产品质量。
全自动油炸机
设备,从进料到甩油,均为一机完成,整个过程在*真空的状态下进行,不会反复破坏真空环境,可以使油炸后的食品品质更好,脱水脱油*。同时可延长煎炸油的使用寿命,从而降低生产成本。
全自动
真空油炸
机参数
型号
LY-1200
尺寸
2500*2900*4500
重量
2760kg
材质
食品级不锈钢304
真空泵功率
15kw
蒸汽压力
0.4~0.8mpa (
可调节
)
真空度
0.095mpa~-0.098
工作温度
75-110
℃
(
可调
)
控制系统
全自动电脑控制
甩油转速
300 r/min
工作能力
170~200kg
全自动
真空油炸
机制作的
果蔬脆片特点
-味道
味道经过浓缩,果蔬的香味更浓郁。
-营养
低温真空连续油炸和脱油,产品内部营养成分未被破坏,食用健康。
-口感
果蔬经过冷冻等前处理,使油炸后的果蔬形成多孔结构,食用起来更酥脆。
-保质期更长,可达12个月以上
-含油少
低温下食物吸油少,油炸后甩油,使果蔬脆片含油量在10%一下,适合多种人群食用。
青岛六一机械有限公司生产的
全自动
油炸机
设备具有效率高、产品质量好、自动化程度高等特点,它克服了分批式真空油炸机的缺点,是真空油炸机的发展方向。同时由于采用与分批式油炸机一样的真空系统和热循环系统,因而成本并不增加很多。是果蔬脆片加工企业的选择。