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葵花籽油精炼设备
棉籽、
葵花籽油精炼设备
技术说明:
食用油精炼厂是将植物油进行精炼,除去有害杂质,得到高质量食用油。
工艺流程包括:脱胶、中和、漂白、除臭、脱蜡等。
主要设备:
精炼锅、脱色锅、脱臭锅、过滤器、蒸汽锅炉或导热油炉、蒸汽喷射泵、离心泵、计量泵、油泵、水泵、水塔、电气控制柜等。
适用范围:从葵花籽油、大豆油、棉籽油、油菜籽油等中提取的各种植物油。
五
食用油精炼设备步骤:
脱胶——脱酸——脱色——脱臭——结晶/脱蜡。
水脱胶:去除水化的水洗方法,称为水洗,用热水去除水化的磷脂。脱胶油经脱水脱溶后可用于生产3-4级食用油。
中和:将原油中的游离脂肪酸(FFA)加入碱中和,将FFA转化为肥皂,再用热水离心分离出肥皂。
脱蜡:像向日葵一样,棉籽、玉米和米糠油在食用前必须脱蜡,因为它含有更多的蜡。蜡也会使油变得浑浊。沙拉油或高烹调油在低温下存放在冰箱中时必须更为清爽,而不是令人兴奋的浑浊。
含高分子蜡的油脂口感不好,影响食欲,不能被消化吸收,需要去除。
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