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杀菌设备
上海沃迪智能装备股份有限公司成立于1999年,在册员工400余人。金山新厂占地80.5亩,建筑面积33000平方米。沃迪装备视科技创新为核心竞争力,在立足自主创新的基础上,同时整合、吸收欧美*的机械设计理念以及自动化控制技术,拥有一支以硕士、博士和高级工程师为核心的研发团队,并积极联合上海交通大学、同济大学、上海理工大学、上海海洋大学、江南大学、华中农业大学等多所国内*高校共建硕、博研究生培养点及博士后工作流动站。经过多年累积,沃迪已拥有各类近120多项,先后承担了国家*、*的多项国家重点装备攻关课题项目及上海市科委、上海市机器人产业十二五规划纲要的多个重大项目。沃迪现在已成为机器人智能搬运包装领域以及智能食品装备领域世界范围内的行业*之一。
沃迪装备由机器人智能装备和食品智能装备两大事业部构成,市场覆盖欧盟、美国、加拿大、新加坡、澳大利亚、日本、英国等发达国家和地区,力求打造和提升中国装备在世界舞台上的全新形象。
沃迪机器人智能装备事业部源于智能食品装备发展趋势的推动,专注于国产工业搬运机器人的研发及产业化。事业部设有专门的机器人和工程技术应用研究院,包含机器人技术工程中心(建有“机械系统与仿真”、“运动控制与软件”、“电子电器设计”等专业研究室)、实验分析检测中心、 工程试制部等等,承担着国家和市级多项机器人关键技术、系统集成应用技术和产业化技术研究等重点攻关任务。筹建中的机器人新实验室,规划占地面积2000平方米,具备恒温和模拟各种使用环境的条件,拥有完善的测试平台和检测设备,将应用于机器人新产品的研发和技术验证。
沃迪金山新厂搬运机器人设计年产能2000台套,为目前拥有自主知识产权的、国内*规模的国产码垛机器人工业化生产企业,主要竞争对手为日本、德国及瑞典等行业*。
沃迪出品的“TRIOWIN”TPR系列品牌码垛机器人经*上海科技查新咨询中心评定:技术水平达到国内*、*水平。TPR系列机器人产品被认定为“国家重点新产品”,产品已取得德国TUV集团CE认证,国内外客户数已达300多家,市场覆盖食品、饮料、啤酒、饲料、化工、建材、粮油、医药、家电行业。截止目前,“TRIOWIN”已连续多年成为国产码垛机器人品牌,国内*。
沃迪食品装备事业部又包含三大块:果蔬装备、实验设备及乳品装备;
果蔬装备部专业从事果蔬浓缩及非浓缩汁/浆,热灌装茶饮料、果汁饮料设备生产制作及整厂安装工程交钥匙系列服务,具备整体项目的开发设计、生产制作、安装调试、技术培训、售后服务诸多方面的综合能力。以“融合*科技、造福民族饮料工业”为己任,致力于消化、吸收并掌握*的果蔬深加工及饮料加工工艺的前沿科技,曾先后与德国、意大利、美国、英国等诸多公司联手合作,并代理国外*的加工机械品牌,对番茄、芒果、菠萝、橙、葡萄、蓝莓、草莓、桃、杏、枣、胡萝卜等果蔬品种的加工有着丰富的认识和深刻了解,具备根据客户的不同要求提供个案化的精辟解决方案的能力。
沃迪装备于2014年4月引进了中国装备制造*上海电气集团为战略投资者,2014年7月在全国中小企业股份转让系统挂牌上市。
“变。渐进、学习力”,*注释了沃迪装备积极进取、锐意创新、“不以一日造罗马、矢志百年铸沃迪”的企业精神。“日本式管理、德国式技术、中国式人文”体现了沃迪人集众家之长,以人为本,力求在舞台发中国声音的匠心文化。全体沃迪人秉持尽心尽力、尽善尽美,精益求精造精机的理念,争做精品民族机械的*!
上海沃迪工业型杀菌机按照处理原料不同分为管式杀菌机、套管式杀菌机及隧道冷却式杀菌机三种类型。结合多种物料的不同特性,研发多种类杀菌方式,全净透除菌,保证食品安全与卫生。
列管式杀菌机
管式杀菌机广泛应用于果汁饮料、牛奶、带颗粒的果汁,沙司,汤汁等中低粘度物料的杀菌。
物料通过本设备杀菌冷却到达延长保质期的目的,可根据用户对物料杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行单段、双段、多段形式的组合系统设计。
处理能力(吨/小时)
1-20
杀菌温度(摄氏度)
80-138
蒸汽压力(兆帕)
>0.6
持温时间(秒)
根据客户要求
蒸汽耗量(吨/小时)
100-2500
功率(千瓦)
3-11
套管式杀菌机
套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质,尤其适合果酱,浓缩果汁等高黏度物料的杀菌。该机主体部分采用四层套管式结构:热交换介质在外层和里面两层中流动,物料在中间层反向流动。可拆卸套管便于检修;配备CIP和SIP。
型号
TW10D1000
TW10D3000
TW10D5000
TW10D8000
产能(L/H)
1000
3000
5000
8000
功率(KW)
15
25
40
72
系统设计压力(MPa)
4
5
10
16
蒸汽耗量(kg/h)
250
750
1300
2000
压缩空气耗量(m3/h)
12
12
12
12
冷却水耗量(t/h)
15
25
45
70
物料杀菌温度(℃)
90-125
90-125
90-125
90-125
杀菌时间(s)
120-180
120-180
120-180
120-180
进料温度(℃)
60-68
60-68
60-68
60-68
出料温度(℃)
≤40
≤40
≤40
≤40
外型尺寸(mm)
9500X2100
*3000
1100X2100
*3000
1200X2400
*3000
1300X2500
*3000
隧道冷却式杀菌机
本机其功能适用非低酸性饮料填充封盖后之低温杀菌及冷却,并具有回温的功能。可以将产品从填充温度调节至室温,避免产品表面凝结水滴。因为凝结水容易使罐装产品生锈,并使得贴标签及印码产生误差且在装箱后容易使纸箱破损。
本机以水作为热交换媒介,杀菌用的水经由管式加热器后,再由喷嘴平均喷洒至瓶装或罐装表面,使产品本身温度提升至所定杀菌温度之后,经过冷却区,利用水喷洒产品将产品温度调节至室温,所有的水都可以流回底部之水槽,再做循环使用。
机型
产能
机器尺寸
350ml,280ml
150ml
1500ml
W
W1
L
L1
TJSR-201
200
350
100
2000
2800
8500
9300
TJSR-202
250
420
120
2000
2800
10000
10800
TWSR-301
300
500
150
2930
3730
8500
9300
TWSR-302
400
570
200
2930
3730
11000
11800
板式杀菌机
板式杀菌机适用于果汁、茶饮料、乳品、啤酒、保健饮料等液体物料的巴氏、超巴氏、超高温杀菌。本设备具有很高的热回收率,设备结构紧凑,流程变化灵活,容易操作与维修,深得客户青睐。
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