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全自动水果蔬菜海鲜液氮速冻柜

型号
参数
传动方式:外传动式 类型:隧道速冻机 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式:垂直送风 制冷范围:-40℃_-60℃
山东盛德诺机械科技有限公司 0优享会员 生产厂家

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速冻果蔬加工设备,烘干设备,净菜加工设备,酱菜加工设备,海产品加工设备,农产品深加工设备,山野菜加工设备,巴氏杀菌流水线,肉制品加工设备,卤制品加工设备,中药材加工设备
  山东盛德诺机械科技有限公司坐落于山东省潍坊市诸城市,经多年研发与生产,公司设备已通过ISO9001质量管理体系认证,同时获得AAA诚信经营示范单位、质量服务信誉单位、重合同守信用单位、AAA资信等级、信用单位等,是国内外生产、大型果蔬烘干机、隧道式烘干机、真空冻干机、海产品加工设备、多种蒸煮机、油炸机、净菜加工设备、酱菜加工设备、果蔬清洗设备、多功能切菜机、巴氏杀菌设备、肉制品加工设备、休闲食品加工设备卤制品加工设备、风干机、蔬菜加工成套设备、中药材加工成套设备的骨干企业。经过多年的探索追求,公司在食品机械行业取得了突飞猛进的发展。目前已形成集科研开发、生产销售于一体的具有综合实力的企业。
  公司主要产品有真空冻干机、隧道式速冻机、大型果蔬烘干机、隧道式烘干机、酱菜加工流水线、净菜加工设备、速冻蔬菜加工设备、盐渍菜加工设备、蔬菜清洗机、多功能切菜机、肉制品加工设备、海产品加工设备、卤制品加工设备、中药材加工设备、滚筒洗袋机、洗筐机、机械手海带清洗机、海蛎子清洗称重机、洗鱼机、毛辊去皮清洗机、翻转风干机、高压喷淋清洗机、核桃仁脱皮清洗机、洗姜机、食品振动筛、食品输送带、斩拌机、肉丸机、刨肉机、拌馅机、滚揉机、绞肉机强流除水机、风干机、食品拌料机、破碎机、粉碎机、全自动烟熏炉、千页豆腐加工设备、肉丸加工设备、甩干脱水机、毛辊清洗机、真空包装机、行星搅拌炒锅、杀菌锅、夹层锅、全自动真空包装机等200余个产品,欢迎前来咨询指导,可根据产量及工艺要求加工定做


详细信息

               

全自动水果蔬菜海鲜液氮速冻柜

全自动水果蔬菜海鲜液氮速冻柜

速冻机是一种将新鲜原料经过适当的前处理后,将要速冻的产品从进料口摆放到料盘上或平铺在网带上,入料温度<20摄氏度左右,产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,网带不停运转,使物料在速冻过程中匀速前进,在-35°或-40°之间,在及短时间内冻结产品。可实现连续作业,把速冻的物品温度能达到 -18°,以达到营养成分不流失,色泽品相晶莹剔透。速冻食品以低温来保持食品原来的品质,而不需要接住任何防腐或添加剂,所以速冻食品具有美味、新鲜、方便、快捷、健康、卫生、绿色卫生的特征。

产品特点:

1、铝整体平板传热面积大,辅以风机强制吹风冷却,传热效率高,冻结时间短,冻结速度快,冻结 。

2、平板机选用经特殊工艺处理的平板蒸发器,具有较高的光洁度和良好的导热性,选用高强铝镁合金材料,液压升降系统平稳可靠,热氨(氟)脱模出货,安全便捷,外形美观。

3、容量大、耗电省、耐腐蚀性强,导热性能好,冻结效率高。

4、适用于水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品的快速冻结。

速冻产品的优点:

1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;

2.降低细胞内水份向外稀,同时也解冻时汁液流失少;

3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低,食品浓缩的危害性减小;

4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下,很好的减少微生物的生长以及生化反应;

5.速冻效果快,使食品冷冻的停留时间减短,更好的提高制冷设备的利用率和持续不断的生产效率

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产品参数

传动方式 外传动式
类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式 垂直送风
制冷范围 -40℃_-60℃

规格类型

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