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lw-20 枸杞茶叶花茶杀青微波烘干设备
枸杞茶叶花茶杀青微波烘干设备
我公司专业设计定做枸杞微波杀青机,蒲公英微波杀青机,桑叶微波杀青机等,该设备已广泛用于各种茶叶的杀青烘干中,微波杀青机生产的茶叶颜色亮丽,口感香浓,得到客户的赞誉与认同。
枸杞可以加工制成枸杞茶,在加工中必经过杀青和烘干才能制成,杀青,是指某种茶叶制成茶初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香气更好的形成的一种制茶步骤。
在茶叶杀青领域中,微波杀青设备是应用广泛的设备,设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便,与传统的杀青烘干设备相比,可以直接对枸杞芽的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工,而传统制作时,须有一个预热过程。
枸杞微波杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节蒸发掉10%的水分,节省了后续烘干成本。杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,成品干度均匀,色泽美观,*不破坏和改变物料营养成分。另外一方面物料在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。且只须投放物料和收集物,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
微波杀青设备制作的茶叶、枸杞,其外形色泽、汤色、香气等都比穿透机械效果要好很多。因此微波杀青设备是制茶类机械的又一次革命,又一次飞跃,是茶叶制作厂商,提高产品质量打造品牌,增强市场竟争力。
枸杞茶叶花茶杀青微波烘干设备
传热面积 | 7m2 |
功率 | 10kw |
频率 | 2450MHz |
品类 | 连续(式) |
外形尺寸 | 8*1.2*2.2m |
占地面积 | 17m2 |
重量 | 1000kg |
转速 | 10r/min |
电源电压 | 380V |