- ￥880001-2 台
- ￥870003-5 台
- ￥86000≥6 台
起订量：
1000 精炼动物油设备 猪油加工设备 牛油提炼设备
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郑州志乾机械设备有限公司位于河南省会郑州地理位置*。紧邻黄河，人杰地灵！成立于2000年，
公司主营行业有食用油加工设备，农业机械设备，木材加工设备，环保木炭生产设备 选矿设备，制沙粉碎设备等。
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详细信息
油料经动物油加工设备处理后得到油脂称为毛油，
(
电联：壹八零
③⑦⑧①
二九
⑤⑤
)
该油含有较多深色素、游离脂肪酸、水份、异味与少量金属离子，需要经过精炼设备加工才能将其脱除，得到色泽透亮、味道芳香、存放时间长的食用动物油。
精炼动物油所用设备：
脱胶罐：去除猪毛油中的胶体杂质，提高油脂质量。
脱酸罐：脱除油中游离脂肪酸与其它杂质，防止油脂酸败。
脱色罐：去除油中深色素与微量胶杂，使动物油色泽更透亮。
脱臭罐：脱除有种异味分子与机械杂质，使油脂存放时间更久
(18
个月以上
)
。
精炼动物油步骤：
1
、脱胶：利用磷脂、胶体杂质的亲水性让其充分吸水膨胀、凝聚，并将杂质分离。脱胶条件：搅拌速度为
55r/min-65r/min
转，温度至
65
度左右加盐水后，将转速降低至
5r/min-35r/min
转，看到皂粒分离明显后停止搅拌，静置
4
小时分离脱胶。该过程中，可被凝聚沉淀的物质多数为磷脂，也有与磷脂相结合的蛋白质、少量金属离子与黏液。
2
、脱酸：目的是去除油中的游离脂肪酸，该物质易造成氧化酸败。可采用碱炼、蒸馏或物理精炼法去除
(
蒸馏法适用于高酸值动物油
)
。
3
、脱色：采用废白土、活性炭等吸附物质，在一定温度、真空度条件下，对油脂中深色素、杂质进行吸附，使油脂色泽透亮。
脱色温度条件与白土用量：
猪油：在
95-100
度，反应
15-25min
，白土用量
0.5%-0.25%
。
牛油：在
95~100
度，反应
25min
，活性白土用量
1.5%-0.3%
。
4
、脱臭：在脱色与脱臭进行热交换时，将油中的空气抽净，将脱臭罐中气压调制为三毫巴，开启喷射蒸汽对油脂进行搅拌，使其与油脂充分接触，目的是让蒸汽细密的融合于油中。大型炼油厂采用脱臭塔加工，油到塔顶的温度高达
240-265
度，将臭味与脂肪酸脱除。之后油从塔底流出，与待脱臭油进行热交换，之后流至冷凝器。
