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CGXL-4000 悬挂式烧鸡油炸机烤鸡连续式油炸卤煮设备
悬挂式烧鸡油炸机烤鸡连续式油炸卤煮设备:
本设备主体材质为SUS304不锈钢材质制作,整机一次性下料加工后组装。
1)该设备采用电加热加热形式,温度和时间可调,根据不同产品的油炸温度和油炸时间,可以通过设定油炸温度和变频灵活实现。
2)该设备设有自动过滤系统,可以连续不断的将油炸过程中产生的油渣由底部带走,克服了常规油炸机的缺陷。自动过滤,能保持炸油清洁,大大延长炸油的使用寿命,无需频繁换油,使炸制的产品始终如一,提高了产品品质。
3)安全性能优良,油炸机在无油,少油以及油温超出设定范围时,加热装置自动断电,发出警报,温度可以根据产品工艺的要求加以设定。
4)配有排烟系统,有效排除炸制过程所产生的油烟,大大改善了工作环境。
5)油炸机主体保温采用耐高温的硅酸铝板材质,使工作是锅体温度处于微热状态,防止烫伤工作人员,同时减少了热能消耗,节省了能源。
悬挂式烧鸡油炸机烤鸡连续式油炸卤煮设备:
自动除渣系统是本公司在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳,除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制,可根据实际生产需要启。刮渣网带前端为沥油篦子,通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量以及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。
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