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超静场电临界冷杀菌机
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公司简介：ZHENDA 震达科技是一家专注于科技项目研发，自动化设计研发和品牌传播的科技研发机构，致力于为企业
提供全面、丰富的营销解决方案。在科技技术研发领域拥有丰富经验，并与大连生物医药科技研究院联合成立
研发基地，合作开发新产品、新技术，我们通过建立对目标客户和用户行为的分析，整合高质量设计和Z
新技术为您打造创意十足、有价值的设计体验,通过创意设计理念给客户带来经济、实用的产品解决方案。
我们已经与大连生物医药技术研究院联合开发了多项国家发明项目，其中超静场电临街技术已经在
多项领域应用并投入市场，帮助众多客户提升他们的品牌和客户关系，产品应用涉及食品加工、海参加工
房地产开发、酒店餐饮、美容、建筑设计、家电、电子通信等，得到了客户的好评。
公司简介：ZHENDA 震达科技是一家专注于科技项目研发，自动化设计研发和品牌传播的科技研发机构，致力于为企业
提供全面、丰富的营销解决方案。在科技技术研发领域拥有丰富经验，并与大连生物医药科技研究院联合成立
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新技术为您打造创意十足、有价值的设计体验,通过创意设计理念给客户带来经济、实用的产品解决方案。
我们已经与大连生物医药技术研究院联合开发了多项国家发明项目，其中超静场电临街技术已经在
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房地产开发、酒店餐饮、美容、建筑设计、家电、电子通信等，得到了客户的好评。
详细信息
超静场电临界冷杀菌设备，解决了海参加工常温不能保存的千年难题。经验证,采用超静场电临界冷杀菌技术可以解决海参常温保存难关。将清除内脏的海参,蒸煮，水发后进入本流水线后可将海参在常温下保存3-6个月左右，不添加任何防腐剂和添加剂，不需要对海参入味处理，解决了海参不能在常温下保存的难题。
该设备主要核心采用超静场电临界技术，该技术主要应用海参常温保存，通过该设备加工的海参不需要冷冻，运输也不需要冷藏和加冰块，直接在常温下不会出现变质和腐烂现象，经过了国家检验部分的技术检验各项指标都达到了数值，国内外海参加工行业空白，得到了相关部门的认可，使用该设备并配套乐乐家低温熟化设备加工鲜食即食海参效果更理想。
设备利用高压静电场的生物特性，通过不断调整静电场场强，使海参体壁细胞产生谐振，体壁组织的微观结构发生改变，渗透性增强，同时，高压静电场可以改变微生物细胞膜的跨膜电位，改变膜的选择吸收性，提高杀菌效果。可以在非加热状态下利用高压静电场协同杀菌技术加工即食海参，在不添加任何化学防腐剂的情况下实现即食海参的常温、长期保存，以弥补现有技术的上述不足。
本设备优点在于水发海参或鲜食海参经过高压静电场协同杀菌后，可以达到商业无菌标准，对残留自溶酶也可*灭活，具有常温保存和食用方便，物流成本低，加工工艺简单，环保，低能耗优点
