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水果酱生产设备

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食品机械生产线整线设备

 河南中意隆机械设备有限责任公司位于国家青山绿水生态县、泌阳县,泌阳县历史悠久、文化积淀浓厚,自然景观、人文景观俯拾皆是,现已形成“三山两园两水一圣地”的旅游大格局。公司位于泌阳县南高速收费站向北500米路西,位置紧邻沪陕高速、许广高速、焦桐高速、京港澳高速等,交通非常便利。河南中意隆机械设备有限责任公司专注于食品、饮料后段包装设备的*生产制造企业。

公司集技术研发、产品设计、生产制造、售前售后等服务为一体,为食品、饮料、医药、电子产品等后段包装提供热收缩膜包机、装箱机、纸箱包裹机、封箱机、码垛机及输送系统等后段自动化包装解决方案。

公司产品广泛应用于啤酒、饮料、纯净水、矿泉水、果汁、乳制品、调味品等食品、饮料、医药、电子、化工等行业。公司拥有*工程师5名,高级工程师12名,技工及售后人员100余名。公司成立多年以来,依据机器设备在生产过程中的实况,不断研发,使得我们的设备深得广大客户的赞赏,同时积累了丰富的行业经验,现已与国内外众多*企业成功合作,设备运行良好,得到了客户的*。公司技术实力雄厚,可以根据客户的需求开发、定制新产品。

 

公司坚持以市场为导向,以科技为先行,严控质量,客户*的经营理念,建立了完善的企业管理体系,真正的做到让客户满意、让客户省心。公司还秉持尽心尽力、尽善尽美,精益求精的理念,努力打造我们的精品民族品牌,搭乘国家的“一带一路”快车,在更广阔的*市场展示我们的技术实力。

详细信息

水果酱生产设备是以水果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和菌的活动或杀灭菌)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工,可改水果风味,提高食用价值和经济效益,延长水果供应时间。

水果酱生产设备水果加工原料的选择是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。水果的组织结构及化学成分取决于原料品种及成熟度,水果的丰产性、加工适应性及采收期均与品种直接有关。

一般加工原料要求果实质地良好,风味正常,可食部分多,大小适宜,成熟适度。随加工方法和加工目的不同,对原料的要求也不同。如生产糖水水果罐头,宜选用新鲜良好、糖酸比例适当、肉质厚、质地紧密细致、能耐热处理的水果,要求成熟度略低于鲜食熟度(约8~9成熟)。

水果加工设备制作果汁、果酒,宜选用汁多、甜酸适度、香味浓郁的原料。如雪柑、锦橙、伏令夏橙、康可葡萄和溶质的桃子等品种均可制果汁;红橘、蜜柑、甜橙、葡萄、山楂等均可制果酒。生产果酱的原料要求含果胶和果酸量较高,色泽鲜艳,如杏、山楂、柑橘类、苹果等。

苹果加工设备生产果脯、蜜饯要求选择水分含量少、含糖量高、质地柔韧、肉厚核小、含纤维少、耐贮运、耐热煮的果实,如苹果中的国光、红玉等。用于冻结的水果,要求对冻结保藏有较高的适应性,有很突出的风味和色泽。

桑葚加工设备加工方法和产品 常用水果加工方法有将水果直接脱水的干制法,用食糖腌渍果实的糖藏法,将果实加工成罐头的罐藏法,以低温速冻水果的速冻法和将果实发酵的酿制法。各种方法分别制得相应的干制品、糖藏制品、罐头制品、冷冻制品和发酵制品。

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