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700 食用菌木耳高压蒸汽杀菌锅
食用菌木耳高压蒸汽杀菌锅
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。
食用菌木耳高压蒸汽杀菌锅
适用范围:设备适用范围为:马口铁罐头类、铝箔袋软包装类、铝罐的罐头类的食品工艺杀菌;若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品就需要旋转,可选择旋转式杀菌釜;
产品型号:1200*3000、1200*4500、1500*4000、1500*45
工作原理:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
组成元件:
特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.3Mpa |
功率 | 36kw |
罐体结构 | 单罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 |
内径 | 700mm |
盘子数量 | 3个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm |
重量 | 400kg |