冷吃兔子长寿蛋不锈钢灭菌锅

规格系列

1200

型鼎正终生售后服务维修您知道保质期是如何延长的吗？就是用高温杀菌锅进行杀菌的。产品加工出来进行真空包装之后，如果不进行高温杀菌，那么还是会变质的，因为真空包装的产品只是隔绝了与空气之间的接触，产品本身还是会继续繁殖，繁殖之后就会导致产品变质。但是进行高温杀菌之后，既隔绝了与空气的接触，又保证了产品本身达到了商业无菌的状态。这就是产品为什么要进行高温杀菌。如果您的产品不进行真空包装也不进行高温杀菌，那么产品在冬天的时候放

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天左右，在夏天的时候就放

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天左右的时间就变质了，因为冬天天冷，繁殖的慢，所以达到变质的时间要长一些；夏天天热，繁殖的快，所以很快就变质了。如果进行了高温杀菌，无论在夏天还是在冬天保质期都会在一年左右的时间。这就是产品为什么要进行高温杀菌的原因。

冷吃兔子长寿蛋不锈钢灭菌锅

现在使用高温杀菌锅的客户是越来越多，市面上的杀菌锅也是各式各样的，大大小小的厂家也是生产着不一样的杀菌锅，有很多种型号的，杀菌方式的，设计理念不一样的，客户选择的时候也是眼花缭乱的，不知道该去怎么选择。但是有一个定律是恒定不变的，那就是一分价钱一分货。贵的设备自有贵的道理，便宜的设备也有便宜的设备的理由。设备的设计理念，板材的材质，配件的使用厂家，售后服务的是否到位不一样，价格自然是不一样的。做选择的时候也是要注意，尤其是设计上一定要合理的，比如双层的杀菌锅，上罐加热水之后喷到下锅，进行水浴杀菌，有的厂家上罐为常压罐，这个样子上罐的水不能达到

100

度以上，也有的厂家上罐没有电加热管，这个样子上罐就没法加热水，只能起到回收的作用。还有的厂家，下锅没有电加热管，这样的设计杀菌不*，还有的厂家只有一个水泵，这样的设计水泵的寿命要短，还有的厂家没有托盘，这样的设计装卸货的时候不方便，所以当您不太懂这个设备的时候

一定要多听多看多学习，才能更好的选择适合您的设备。

有客户说杀菌完之后的产品就没有什么口感了，不好吃了，所以不进行高温杀菌。这种思想是不对的，我想反问您一下：首先

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、放凉的产品

与刚做出来的口感也是不一样的，放凉之后的产品也是不好吃了，但是您的客户会等您刚做出来接着吃吗

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、如果您想做大，做强，进商超，那么您拿着过两天就会腐烂的产品，商超会让您进吗？

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、高温杀菌之后的产品可能确实不如您现有的工艺做出来的口感一样，那么需要您改变一下您的工艺，并不是产品全熟之后进高温杀菌锅，我们的售后安装人员会把您的产品找到好的一个临界点，既能保证产品的口感，又能延长产品的保质期。何乐而不为？现在国内市场，能够做的延长保质期，并且不会有残留有害物质在产品上的只有高温杀菌。