本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪、烧鸡、烧乳鸽、烧鸡腿、烧鸡翅等产品，也能用来焗饭焗菜等。

设备特点

1. 本公司的智能港式烧味炉是采用间接烧烤方式，提供一种在烧烤肉类食品，过程中不产生油烟，且能有效回收烧烤食物中的油脂。是一种新型的环保烧烤炉。

2. 夹层采用特殊保温材料，加厚保温层，保温好、储热力强、经久耐用，美观大方。

3. 采用*电脑温控系统，自动控温、直观性强、操作简便、故障率低。

4. 采用进口发热管，加热快、火力柔和均匀，出品色泽均匀光洁。

5. 具有高温过载保护装置，有效保障设备安全运作。

6. 炉内设有照明灯及透明玻璃窗口，烧烤过程随时可见。

7. 

炉温可在

0-380℃范围内任意调节，并能自动恒温。

8. 本炉设有自动进水保湿功能，以保证食物烧烤的湿度效果和口味

智能烧味炉安装及注意事项

1、 本设备使用3

相

5线电源连接方式（3条火线、一条零和一条地线），建议使用火线10mm

2

 以上，地线和零线用6mm。

2、电源开关，建

议用

63A漏电开关，设备必须接地良好才能使用。

3、从外置电源开关接至炉体电箱，全程之电源电缆组，必须有金属管防水，防碰撞保护，金属保护管要装置良好地线。

1. 

本设备左侧应离墙

500mm以上、后背和右侧距离强至少应离100mm距离，用户可自行安排排气管道，以保障烤炉排气的畅通，同时，烤炉的顶部和左右侧，不允许有障碍物，以保证烤炉的散热和排气，及电器元件工作时散热良好。

2. 工作场所务必安装排气通风设备，以保证室内空气足够流通，确保室内空气质量良好。

3. 

电源连接必须由电气专业人员来进行。本设备对触及带电部件的防护为

I类，必须在供电线路中装设大开距（触点开距3mm以上）、全极断开的漏电保护开关。

4. 

电源线中的绿

/黄双色线为接地导线，必须可靠连接在符合国家用电安全规定的保护。

5. 清洁时不能直接用水冲洗设备，以免造成电器受潮而短路。

6. 供水管可采用常规水管或高压软管，以免造成水压不足。

五、温馨提示：

▲ 警告：严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等管道上，否则可能造成安全事故。

▲ 警告：在使用时请不要用手触摸玻璃观察口等高温地方，以防烫伤，不要将易燃物品靠近设备，以免发生危险！