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酵素灌装机械
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江苏张家港市家州机械有限公司是一家从事食品饮料机械及灌装机等水处理设备的专业制造商。企业坚持以市场为导向，科技为先行，质量是生命、服务*的经营理念。现已通过ISO9001质量管理体系认证，秉承快引进、多改进、不断创新的科技进步理念，形成了*的市场竞争优势，更吸引了国内外饮料企业的合作，创造了大量出口的优良业绩。
企业主导产品有：专业制作小瓶装、塑料瓶小瓶装、玻璃瓶小瓶装、易拉罐液体灌装机、含气及不含气生产线，果汁饮料、茶饮料及酒类等液体瓶装机、桶装机、罐装机、杯装机及各类饮料机械包装生产线。产品成熟、*，不仅国内二十九个省、市、自治区，而且远销俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯、亚美尼亚、乌克兰、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、印度、巴基斯坦、伊拉克、黎巴嫩、斯里兰卡、阿曼、缅甸、利比亚、尼日利亚、坦桑尼亚、加纳、塞拉利昂、南非、苏丹、肯尼亚、埃塞俄比亚、赞比亚、委内瑞拉、智利、刚果、尼加瓜等三十多个国家和地区，深受广大用户的好评。
公司一直秉承“德重诚信，业求精新”的宗旨，坚持“以诚相待，以信为本，以优取胜”的经营理念，通过自身的高技术队伍和合作伙伴的技术后援，为客户提供各种完整的完善的解决方案和优质的售后服务。 如果您对我们的售后服务工作有什么意见或建议，或者有售后服务方面的问题急待解决，请您点击“售后服务意见箱”，并详细填写各项内容，我们会及时与您沟通，*时间处理您的问题直至Z终解决。
本企业愿和各界人士携手合作、共同发展、建立*稳定的业务关系。 热忱欢迎新老用户光临惠顾!
详细信息
技术特点：
酵素灌装机械生产整个过程的控制方式是以99%的日本原菌种来控制，水果酵素的发酵全部是以单一发酵，整个作用阶段从原料进来到清洗、干燥、裁切、发酵、鳌合，至少365天以上的时间来萃取，然后经由品管控制、填充包装最后出仓。
酵素灌装机械生产流程：选材 -> 清洗 ->榨汁 -> 过滤 -> 发酵 -> 调配 -> 灌装 -> 包装 -> 出仓
生产工艺：水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
第二阶段：醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段：乳酸菌发酵——乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。
酵素发酵之重要性：
酵素之核心技术为发酵菌种，以日本生产酵素技术平台，*天然发酵，精纯酿造。
酵素精选天然、无污染、无喷射农药的新鲜蔬果、野菜、菌菇类等百余种原物料经严格挑选、冲洗后，采用*的高科技生物萃取技术，以科学配比进行压榨，应用恒温控制发酵工艺装入特制的卫生级储存罐内，密封窖藏发酵180天以上，然后提取发酵后的酵素原液配益生菌群再进行二次发酵，经过两次发酵后其富含更多营养成分更容易被人体吸收。由于整个生产过程的温度均控制在40℃以下自然发酵，熬合过程十分缓慢，所以酵素生产周期须超过一年以上才能灌装包装。
酵素灌装机械生产的酵素饮料是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物(蛋白质，RNA，DNA)，其中绝大部分酶是蛋白质。按其组成的不同，将蛋白质酶类分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。例如，大多数水解酶属单纯由蛋白质组成的酶; 黄素单核苷酸酶则属由酶蛋白和辅助因子组成的结合蛋白酶。结合蛋白质中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，两者结合成全酶，只有全酶才有催化活性。
详细参数：
