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ZW 空气能热泵食品烘干设备香菇烘干机
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详细信息
空气能热泵食品烘干设备香菇烘干机
工艺
1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，烘干3-4小时。每小时温度升高1-2℃，温度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期：烘干到4-5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，此阶段一般烘干3-4小时。
3、减速烘干期：烘干8-9小时后，温度要逐渐升到55-60℃，此阶段一般烘干1-2小时。
4、强制烘干、*烘干期：最后1个小时，温度应控制在60-65℃。
空气能热泵食品烘干设备香菇烘干机
优势
1、烘干质量高，模拟自然干燥，烘干后的香菇外形完整、收缩均匀，品质高。
2、环保无污染，空气能热泵以电能为驱动，烘干过程无排放
智能烘干，
plc触屏操作，自动化运行，无需专人值守，节
省人工成本。
3、干净卫生，密闭式烘房，纯净热风烘干，避免二次污染
生产效率高，不受天气影响
，
24小时不间断运行烘干。
4、运行成本低，空气能热泵+热风回收系统，烘干成本直降。
香菇烘干的注意事项
1、
升温与降温不宜过快，智能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。
2、
高
温不能超
过
65℃
，否则易烧焦
。
3、
菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水在菇面上（不能喷在菌褶上），再放入。
4、
如果并筛，一定要在
5个小时以后迅速进行。
5、
烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。
