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电加热杀菌锅

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诸城市泓宏机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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杀菌锅,切肉切丁切条机,真空包装机,油炸机,清洗机

诸城市泓宏机械有限公司位于美丽的胶东半岛,东邻沿海城市青岛,北邻风筝之都潍坊,诸城又是祖国的舜帝故里中国的恐龙之乡。
食品部的主要产品有:电脑全自动杀菌锅,灭菌器,夹层锅,卤煮锅,高压锅,粽子锅,旋转锅,并配套食品生产的全套设备:清洗机,风干机,烘干机,烘干房,压榨,毛辊去皮,滚揉注射,切条切丁,震动油炸,油炸流水线,巴氏灭菌线,食用菌圆形灭菌器,食用菌方柜灭菌器,真空预冷冷冻干燥机,搅拌锅,行星炒锅,燃气炒锅,电加热导热油刮底搅拌锅,真空包装机,全自动链动-滚动-拉伸包装机。
压力容器部主要产品有:硫化罐,热压罐,真空罐,浸漆罐,木材阻燃罐,木材碳化罐,木材改良优化设备,化工设备以及配套使用的环保节能锅炉,蒸汽发生器,燃油燃气蒸汽发生器等等。
公司拥有雄厚的技术力量,形成了集研发、设计、生产、制造、销售于一体的完整的公司运营体系,配备有专业技术电脑工程师对客户解难除疑,为您完善需求排除忧虑扩大生产。公司坚持“以人为本,科技带动发展,诚信决定未来,互惠更赢“的核心价值观,不断汲取国内外*技术和工艺,推陈出新,始终以品质保障、服务*为企业理念,竭诚为您提供优质的产品和服务。我们真诚期待与国内外的朋友真诚合作、互相交流、协同发展、共创辉煌。
 

详细信息

电加热杀菌锅为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、进水管、

安全阀

压力表

、温度计、

排水管

排气阀

液位计

电加热棒

、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。

一、杀菌锅从控制方式上分有四种:

1、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。

4、 电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

二、从杀菌方式上分有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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