- 面议
参考价：
起订量：
真空滚揉机
- 型号
该企业相似产品
净菜加工流水线，果蔬清洗流水线，果蔬烘干流水线，果蔬加工流水线，夹层锅，杀菌锅，巴氏杀菌
从事食品设备研发、生产、销售、服务于一体的生产厂家。公司技术力量雄厚，管理规范而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍。 公司生产：清洗设备、漂烫冷却设备、全自动风干线、巴氏杀菌流水线、油炸设备、肉制品加工成套设备、玉米深加工成套设备、果蔬去皮机、震动沥水沥油机、各种款式型号输送带等食品加工设备。拥有完整、科学的质量管理体系。诸城世邦食品工业装备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
详细信息
详细信息 ：
真空滚揉机
是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。
能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
什么类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境合适温度为0～3℃。
