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葵花油精炼设备 油脂成套设备
葵花籽油为什么要对油脱酸
如果这油没有被精炼油设备进行处理,它里面会含有很多的胶质物体和游离的脂肪酸等,因为这些东西的存在,颜色也比较深,是不能被食用的。如果被葵花油精炼设备加工过,它们的颜色会变浅,才能达到标准被大家食用。
物理压榨法葵花籽油精炼设备:先把葵花弄碎并且加水,接着将其炒熟,之后再对其进行压榨,出毛油将其沉淀→进入精炼阶段→成品油出现。物理法不会出现化学试剂。
那么现在我们来讲讲为什么要对油脱酸:因为毛油中含有游离脂肪酸,我们要将它去除,这个过程叫做脱酸,我们能通过碱炼,蒸馏,溶剂萃取和酯化等多种方法。目前用的更多的就是物理法,通过一道道的程序后得到品相很好的食用油。
精制葵花油工艺流程:
磷酸 碱液
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过滤毛油—→预热—→混合—→油碱比配—→混合反应—→脱皂—→皂脚
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蜡糊←—过滤←—冷却结晶←—蒸馏脱臭←—过滤←—吸附脱色←—干燥←—脱水←—洗涤←—软水