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肉制品水浴式杀菌锅

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山东德森新能源科技有限公司 0免费会员 生产厂家

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杀菌锅,夹层锅,蒸汽发生器,免检锅炉

山东德森新能源科技有限公司是从事生产经营高温杀菌锅、夹层锅、蒸汽发生器、免检锅炉的主要生产厂家,杀菌锅、夹层锅是国内外食品加工业灭菌设备的供应商,公司拥有全国同行业内加工及检验设备,其中四辊数控全自动卷是国内少有的高精度卷,等离子全自动焊机更是业界少有的全自动焊机,我们坚信只有人才和加工设备才能制造出功能*和质量过硬的产品。 

  公司主要产品有:各种型号电脑全自动双层热水浴式杀菌锅,电脑全自动喷淋脉冲调理型杀菌锅,电脑全自动双锅井联水浴调理型杀菌锅,半自动双层电加热式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、多锅并联式杀菌锅、杀菌锅及蒸汽、电加热、燃气夹层蒸煮锅等三十个系列、二百多种规格型号的产品。广泛应用于食品杀菌、医药生产、农产品深加工等。产品已出口多个国家和地区,在同行业中享有很高的声誉。

  公司拥有专业的研发中心和测试中心,注重提升员工素质。建立了一支专业的技术队伍,形成了集研究开发、工艺设计、生产制造、原材料成品检验、售后服务于一体的完善的公司管理体系。在高温灭菌领域拥有*的杀菌技术和理念,尤其在电脑自动化控制方面达到了很高水平,并对设备进行出厂前杀菌热分布测试。

  公司始终秉承“科技创新、节能环保、*设计、精工打造”的企业宗旨,坚持“信誉*、质量创新、节能环保、真诚服务”的经营理念,期待与新老朋友洽谈合作、共创辉煌。

详细信息

    

肉制品水浴式杀菌锅

是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

肉制品水浴式杀菌锅

设备特点:

1、高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,比双层杀菌锅产能提高一倍。

3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

4、热分布均一,产品品质轻松控制。

三锅串联水浴式调理杀菌锅

适用范围

1、金属容器:马口铁罐、铝罐。

2、软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。

F值测量功能(可选)

  杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。

高温杀菌锅

工作过程:

①将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。

②预热:向上罐加满水,并进入蒸汽,预热到所需温度。

③下水:把上罐水抽到下罐。

④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水*浸没杀菌物,随着蒸汽进入蒸汽混合器,循环水的温度不断升高,并控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在理想的范围内。

⑤回收:循环泵将杀菌用水抽回*罐供下批次食品杀菌使用。

⑥降温:锅内开始进入凉水,杀菌物的温度不断降低,并一直降到设定好的温度。

⑦排水:降温用水通过排水阀排出,锅内的压力通过排气阀泄掉。

⑧降温完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品。

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