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ZBJ-15 诺博尔高速斩拌机
- 型号
- ZBJ-15
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诸城市诺博尔食品机械有限公司成立与2018年，坐落于美丽的山东省诸城市。是一家集科研、生产、销售于一体的食品机械有限公司，坚持以“质量*，信誉*”的经营宗旨，以“做好产品，做优产品”为经营理念，积极响应国家改革创新政策，不断创新改进产品类型和结构，以服务国民食品安全为原则，为客户创造大利润价值为己任，在坚决保证产品质量的同时，完善做好产品的售后跟踪服务，在行业中树立良好的信誉和形象，使产品的竞争力和公司的度不断提升。公司拥有一批经验丰富的研发团队和优秀的专业技术人员，同时为食品企业提供厂区生产设备设置的业务咨询、整体规划和生产车间合理布局等方案制定，以优质的服务满足客户的不同需求。主要产品有全自动蛋饺生产线、鸭饼机生产线、面团机、蛋饺工作平台、压饼机等。
详细信息
产品特点
1
、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在
300-4500
转
/min
间任意调整，刀刃锋利、高速运行平稳。该机噪音小，效率高；
2
、斩刀选用进口材料经工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料；
3
、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小；
4
、主轴经高频淬火精校而成（公差小于
0.03mm
），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于
1.5mm
，确保斩拌效果；
5
、该产品采用防水电脑控制器，使用可靠；
6
、配有出料器，出料方便、干净。
产品优点
斩拌机可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成，不仅增强了肠类制品的细密度、弹性，还大大提高了制品的出品率还有产品质量。该产品内外材质包装全部采用不锈钢，耐腐蚀、易清理，是值得广大客户信赖的品牌。它的斩切作用是十分强大的，能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥，像是*、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。斩拌机的斩刀选用的是进口材料经过工艺加工成的，斩锅则是全不锈钢材质制作，能够防溢锅沿，防止渗料、溢料。
电器部分采用了防水设计，密封性好，清洗方便，斩锅部分为双速运行，与斩刀速度配合无间，斩拌时间短，物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器，出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，更容易被人体吸收，添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合，得到的产品肉质鲜嫩、口感好，成品出率也高。
适用范围
适用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类等食品的粉碎加工。
