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电饼档

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四眼煲仔炉
深圳市金旺厨房设备用品有限公司创建于2007年,位于美丽的深圳新枢纽龙华新区,注册资金1080万元,现拥有2000多平米的现代化厂房和舒适的办公场地,引进香港梁发记数控冲床(采用日本“发那科”oi-PD数控系统)确保产品品质和工艺。通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO4001:2004环境管理体系认证,公司拥有一批高素质的管理人才,特聘请了行业高水平的专业技师(由燃气、水、电、机械、环保、电子等中高级工程师)和行业设计师等组成一个过硬的精英团队。公司主要从事星级酒店、酒楼、连锁餐饮机构及大型企事业单位饭堂等的整套厨房设备工程,集生产、销售、安装、维修服务于一体,并代理众多国内外名优中、西餐厨房设备、冷藏设备、食品机械等,产品及项目遍布全国各地,并成为发展迅猛的中档——维也纳酒店集团的年度优秀合作供应商,是目前深圳地区竞争力的厨房设备供应商之一。企业的理念:秉承为客户创造价值、为员工建好平台、视诚信如生命、产品就是人品的经营理念;在客户和朋友们的大力支持和全体金旺人的不懈努力下,不断完善企业管理体制和监督机制,坚持以人为本的原则,不断培养和引进行业各岗位优秀人才加盟合作。公司创办至今成功地为上百家酒店、酒楼、连锁餐饮公司及大型企事业单位提供产品和服务。部分代表客户有:维也纳连锁酒店(目前全国有近上千家分店)、深圳北站帝源轩大酒楼、山西五台山五峰酒店集团(连锁酒店)、金銮大酒店、金芙蓉大酒店、华轩酒家、中国台湾鼎泰丰连锁小吃、香港小龙连锁餐饮、大快活连锁餐饮(上市公司)、深圳花慕西连锁餐饮、上岛咖啡连锁餐饮、上一寿司连锁餐饮、永和豆浆连锁餐饮、小湘人连锁餐饮、湘粉之家连锁餐饮、天下湘军连锁餐饮、湘临天下连锁餐饮、海味特餐饮、中国驻深圳特区特派员办事处、山西晶鑫集团多个煤矿、日本住友集团松岗电子线厂(上万人食堂)、(上市公司)、美丽集团、深圳市雅昌文化集团、金好彩团膳管理公司、拓日新能源科技公司(上市公司)、厦门高崎机场、华南物流、腾邦物流、海口经济学院、深圳市高级中学、深圳市第二实验学校、龙华中学、新华中学、松岗中学、桂花小学、新田小学、清湖小学等优质项目,并获得客户的一致赞许和好评。

详细信息

产品名称:电饼档

功率:4.5kw/380v

商用电饼铛—结构特点

结构*的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。

商用电饼铛—电饼铛调试

将电源和上铛开关同时打开,仪表控制旋钮调到100℃这时绿色指示灯亮,上下铛同时加热当温度达到100℃时,绿灯熄灭红色恒温指示灯亮,此时铛体温度为100℃,用手接近上下铛应有热感,如不使用上铛时,可将上铛开关关闭。

商用电饼铛—使用注意事项

电饼铛每次使用时,必须加入少量食用油,使加工好的食品更加。在使用过程中,发热盘易被油烟沾污,用完后,趁热将下下盘用毛巾擦拭干净,否则凉后不易消除。注:不准用铁铲,否则会损坏锅面。电饼铛在使用中,不沾变色为正常现象。电饼铛在使用中,听到发热盘发出喀嚓声是发热管膨胀声,为正常现象。务必使用带接地线的三芯电源插座。拔电源插头时,请不要直接拉拔电源线,以免拉断。放油过多溢出时,请及时擦拭,切忌让油污流入开关或下盖,影响饼铛的正常工作。切勿将产品放入水中或用水清洗

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