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多型号 全自动连续式泡椒花生巴氏杀菌流水线
诸城市佳梁创新机械位于山东省诸城市,这里是中国有名的“恐龙之乡|”,其装备制造业规模大,基础雄厚、配套能力强。公司主要生产食品机械设备为主,业务遍布全国各地大中国小城市及国外用户。经过多年的发展,现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业。
公司主要产品有行星搅拌炒锅,燃气电磁滚筒炒锅、牛板筋去油机,罐头瓶清洗机、水果打浆机、猪大肠翻洗机,朱羊蹄脱毛机、水果打浆机、猪肠去油清洗机,猪肚牛肚清洗机,牛肚羊肚去毛打油机、真空滚揉机、斩拌机,蛋清蛋黄分离打蛋机、烟熏机、鸡脖去皮机,切丁机,切条切丝机等肉制品加工设备、挤水压榨机、蔬菜压榨机、蔬菜清洗机,巴氏杀菌机、发酵机、肉松蓬松机、炒松机、肉松机 、鸡肉打丝机、燃气油炸机等产品
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌设备自控化程度高,温度可在98内自动调控,产品质量容易控制,是肉制品食品加工行业的理想设备。常用在食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带输送上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
巴氏杀菌机根据杀菌的产品不同,可以在设备上方加装附压带,防止物料漂浮
巴氏杀菌机主要部件及功能介绍
1.
设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
2.
设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样
既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.
输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.
蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
6.
水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.
设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
8.
设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
9.
冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
功率 | 常温冷却3kw冷水冷却20-50kwkw |
耗气量 | 0.3-1m3/h |
加热方式 | 蒸汽加热 |
类型 | 喷淋式巴氏杀菌机 |
灭菌时间 | 10-40min |
灭菌温度 | 65-95℃ |
适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
外形尺寸 | 可定制mm |
蒸汽压力 | 1-4kg |
重量 | 可定制kg |
可定制 | 可定制 |