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80 肉馅斩拌机

型号
80
参数
功率:1500kw 容积:300L 生产能力:60-80kg/h 适用原料:肉 外形尺寸:1090*790*1150mm 斩刀数量:6 斩刀转速:13/20r/min 重量:680kg 转锅转速:1650/3300rpm 电机功率:5.5kw
潍坊盈泰食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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潍坊盈泰机械有限公司是一家专业生产食品加工设备,食品蒸煮卤煮设备,漂烫加工设备,食品炒制设备,食品灭菌设备,清洗风干设备,肉食品加工类设备的企业。公司建有完善的质量保证体系和专业的售后服务体系,产品严把质量关,有专业的技术团队为客户量身定制符合食品生产工艺的优质设备。
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       我们将秉持“健康发展,科技创新,质量过硬,美德共赢”的发展方针,以更好的技术工业装备,客户为先的专业态度,完善的职业体系,推动我国食品设备行业健康发展。

详细信息

肉馅斩拌机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅和肉泥,同时将其它原料如水、*、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

肉馅斩拌机

斩拌机工作原理:斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机特点:特点采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙

组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,

提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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产品参数

功率 1500kw
容积 300L
生产能力 60-80kg/h
适用原料
外形尺寸 1090*790*1150mm
斩刀数量 6
斩刀转速 13/20r/min
重量 680kg
转锅转速 1650/3300rpm
电机功率 5.5kw

规格类型

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详询客服 : 0571-87858618
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