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RC-22KW 一千瓶辣椒酱微波灭菌设备多种型号可选瑞晨
- 型号
- RC-22KW
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详细信息
一千瓶辣椒酱微波灭菌设备多种型号可选瑞晨
食品微波灭菌设备机理：
微波杀菌机，是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸
[RNA]
和脱氧核糖核酸
[DNA]
，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
一千瓶辣椒酱微波灭菌设备多种型号可选瑞晨
食品微波灭菌特点：
1
、
微波加热它是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在短的时间内达到加热温度。
2
、均匀加热
无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。
3
、节能高效
在微波加热过程中除了被加热物料升温外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。
4
、防酶、杀菌、保鲜
微波加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下杀菌和防酶保鲜。由于加热速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。
5
、工艺先
/
进可实现自动化控制
只要控制微波功率即可实现立即加热和终止，没有热惯性。应用人机界面和
PLC
可进行加热过程和加热工艺规范的可编程控自动化控制。
6
、安全无害、改善劳动条件
由于微波是控制在金属制成的加热腔体和波导管中工作，几乎无微波泄漏，没有放射性残留及有害气体排放，设备向外散热少，噪音小，大改善工作环境和工人劳动强度。
应用于：瓶装辣椒酱、咸菜、豆瓣酱、袋装豆干、袋装小食品等灭菌保鲜。
一千瓶辣椒酱微波灭菌设备型号
微波设备基本参数：
1
、产品型号：
RC-60HM8
2
、输入电源：三相五线
380V
±
10% 50Hz
±
1%
3
、微波输出功率：
60kW
（可调）
4
、微波频率：
2450MHz
±
50Hz
5
、额定输入视在功率：≤
120kVA
6
、进出料口高度：
80mm
7
、传输带宽度：
800mm
8
、传输速度：
0.1
～
10m/min
9
、外型尺寸（长×宽×高）：约
13800
×
1355
×
1668mm
10
、工作环境：
0
～
40
℃、相对湿度≤
80%
11
、生产效率：不同产品产量有所不同
12
、符合
GB 10436-1989
作业场所微波辐射卫生标准
13
、符合
GB/5226.1-2002
机械安全 机械电气设备
14
、输送带材质：特氟龙输送带
15
、可加提升设备进行上下工艺连接生产
