温州科信荔枝罐头生产线

一、荔枝罐头生产工艺

　　主要生产工艺流程：原料分级→浸碱→去外皮→中和→清洗→开半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排气→人工称重→封口→杀菌→冷却→罐擦干→贮存→检验→喷码→人工检验→贴标→包装

整套荔枝罐头加工设备 果蔬罐头灌装生产线

二、

科信专业承接各种饮料生产线整体工程项目：

　　温州市科信轻工机械有限公司，注册资本1180万，依靠20多年的饮料设备生产技术，打造“科信”品牌，致力于满足全球饮料行业不断变化的需求。多年来，一直致力于面向不同包装形式的饮料产品进行完*整合，包装形式由：易拉罐(二片罐、三片罐)、玻璃瓶、塑料瓶(PET、HDPE和PP)以及软包装(纸盒包、袋包)。

整套荔枝罐头加工设备 果蔬罐头灌装生产线

　　科信成立以来，汇集了一批长其从事饮料设备研究制造，饮料工艺技术研究、工程应用，实践经验丰富的工程技术人才。结合市场要求和客户需要，对产品进行长其深入研究，在传统饮料的基础上不断研发出诸多新型饮品，不断地为广大新老客户服务。

　　科信始终坚持以“技术立业，服务为先，诚信为本”的管理思想，公司视质量为企业的生命，建有严格的质量管理体系。多年来公司始终以技术创新、优质服务、诚实、诚意为方针。专注于饮料设备与饮料技术的完*整合服务，为客户提供一*龙交钥匙无忧工程的解决方案。

全套荔枝罐头生产设备 果蔬罐头加工设备

三、

荔枝

罐头生产线

　　①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质荔枝。

　　②切块、挖核 将荔枝沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将荔枝片浸于2%食盐水中护色。将切半荔枝块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果卖不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色。

　　③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃。处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。

　　④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。

　　⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。

　　⑥排气、封罐 在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa。

　　⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右。

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

　　作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。

　　为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

　　懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

五、科信工厂外景

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温州市科信轻工

机械有限公司

　　总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

　　地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座(科信饮料机械)

科信机械河南分工厂

　　地 址：西平县中原()食品机械产业园E座