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起订量：
DJL-QFL-1612 水产速冻_海鲜水产液氮速冻隧道线
- 型号
- DJL-QFL-1612
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深圳市德捷力冷冻科技有限公司成立于2001年，位于深圳市光明新区，是一家研发、生产、销售速冻设备的*，并于2010年通过ISO9001管理体系认证。公司主要从事速冻设备的研发、制造、销售；同时我们还为客户提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案。
德捷力系列速冻机产品采用较早的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术，并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液态冷却，以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。
我们的产品有箱式、柜式、隧道式等多种机型规格，同时可按用户要求设计和制造个性化产品。该系列产品已广泛应用于国内外众多食品加工、机械工程、遗传工程、精密电子、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
让我们用速冻为您的食品保持更好品质！
企业愿景：让食物及生活更美好
企业目标：成为中国*的食品低温保鲜专家
企业文化：良善、专业、乐趣、持之以恒
详细信息
设备类型：
超低温液氮速冻机
速冻产品：
鮰鱼速冻、生鱼片速冻
产品规格：L12000mm*W1600mm
德捷力冷冻科技采用的液氮制冷技术，控温技术，热传导和保温技术符合各种要求组合匹配生产速冻机，速冻隧道线，更低成本造就更高品质，我们励志做到让食物更鲜美。
【液氮速冻隧道线】
【食品速冻机】
食品速冻特点：
1、能保持更佳的食品原味和质地
液氮的温度zui低可达到零下196摄氏度（-196°C）。当食品与液氮接触后气化就更能快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的水晶只覆盖食品材料表面，冰晶很小，并帮助食品保持原有的质地。液氮食品速冻快速的冷冻防止食材水分的丢失，保持食材的原色，原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀的控制导向冷冻机的前段，实现了热逆交换，大大的提高了氮气的利用率。
2、液氮速冻营养与口感更佳。
所有食品的冷冻工艺都会引起食品不同程度的水分流失，无论是在食品冷冻还是解冻的过程中，尤其是肉制品、禽类和水产品。食品的水分和汁液流失会影响到解冻食品的色泽，口感，以及营养性。营养素随着食品的汁液而流失，特别是果蔬类食品，结构的损坏导致食品口感下降，专家对冷冻工艺口感质地破坏性测试相关研究表面，当使用超低温快速冷冻工艺时，液氮速冻由于速冻快，迅速在食材表面结冰，食品的营养成分、色泽、口感、水平等都与新鲜食材无异。
3、 食品色泽好
食品冷冻工艺从两方面影响解冻食品的色泽。食品在解冻时天然色素随只也一并流失，其次由于食品冷冻过程中冰晶的持续生产，残留未冻结的食品细胞溶质浓度增加，天然色素的氧化和酶褐变加快。食品冷冻过程越慢或食品冻结点时间过长，对于食品的色泽的影响将会更显著。食品速冻能快速的完成食品表面结成冰晶，食品的水平和色泽在解冻后能*的保存下来。
我们为食品更好的保鲜在不断的努力：
速冻机
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食品速冻设备
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