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德捷力 鱼类小型液氮速冻机
- 型号
- 德捷力
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深圳市德捷力冷冻科技有限公司成立于2001年，位于深圳市光明新区，是一家研发、生产、销售速冻设备的*，并于2010年通过ISO9001管理体系认证。公司主要从事速冻设备的研发、制造、销售；同时我们还为客户提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案。
德捷力系列速冻机产品采用较早的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术，并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液态冷却，以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。
我们的产品有箱式、柜式、隧道式等多种机型规格，同时可按用户要求设计和制造个性化产品。该系列产品已广泛应用于国内外众多食品加工、机械工程、遗传工程、精密电子、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
让我们用速冻为您的食品保持更好品质！
企业愿景：让食物及生活更美好
企业目标：成为中国*的食品低温保鲜专家
企业文化：良善、专业、乐趣、持之以恒
详细信息
鱼类小型液氮速冻机
-德捷力食品速冻机专家：
鱼类小型液氮速冻机
是将预处理的食品放在低温的装置中，在30
分钟内通过zui大冰晶生成带，
中心温度降到
-5
℃
以下，
其所形成的冰晶直径小于100μm
，速冻后的食品中心温度必须达到
-18
℃
以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装，在—18°C
以下的连贯低温条件下送抵消费者。
在食品冻结过程中，食品组织内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速冻结过程中，细胞外的水分首先结晶，造成细胞外溶液浓度增大，细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固，zui后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或破裂，破坏食品的组织结构，解冻后汁液流失大，不能保持食品的原有外观和鲜度，质量明显下降。因此，若能使食品快速冻结，以zui短的时间通过zui大结晶区，在食品组织中形成均匀分布的细小结晶，对组织结构破坏程度将大大降低，解冻后的食品基本能保持原有的色、香、味。
德捷力
系列产品有：柜式速冻机，隧道式速冻机，液氮速冻机，压缩机制冷速冻机，浸液式速冻机（使用冷冻液的速冻机）等，食品速冻机产能从30KG/H-5000KG/H不等，可满足不能产能的各种食品速冻客户的需求，不管你是大型食品加工厂，还是小店铺，您之需要将您的需求告诉我们，我们就能给你提供*速冻解决方案，www.sudongcn。。ｃｏｍ。
有小型柜式液氮速冻机和小型压缩机制冷速冻机、小型浸液速冻机，速冻产能从每小时30公斤到100、200公斤不等，适用于店铺及产量不大的食品速冻加工。
，德捷力食品速冻机国内*品牌！
